Хотела бы с вами поделиться вкуснейшим рецептом котлет.
Ингредиенты:
- 400 гр фарша (можно использовать любой, перепробовала и Куриный, и индюшиный, и свино-говяжий, начинка сочитается с любым)
- 1 помидор
- 2 яйца варёных
- 100 гр сыра
- майонез
- соль
- специи на вкус (у меня хмели-сунели, перец паприка сладкий, соль, сухой чеснок)
Приготовление:
В фарш добавляем специи и хорошо перемешиваем.
Форму застилаем бумагой для выпечки и сказываем маслом, у меня бумага силиконизированная, я маслом не смазываю.
Далее формируем в обычные котлеты и выкладываем на форму.
Готовим начинку:
Помидор нарезаем мелко кубиками, 2 яйца проводим через мелкую тёрку, сыр проводим через крупную тёрку. Добавляем немного майонеза, незабываем посолить (у меня бывало 🤭🤭) и хорошо перемешиваем.
Готовую начинку выкладываем сверху котлет.
И Отправляем в духовку запекаться до готовности.
У всех духовки разные, поэтому приблизительное время готовки минут 25, ориентируйтесь по своей духовки.
Получается вот такая красота с хрустящей корочкой.
Ну а полноценно мой ужин выглядел так. Сочетание мне очень понравилось. И не калорийно вышло.
Приятного аппетита 🫶