Заместитель председателя правительства Российской Федерации Дмитрий Патрушев указал на то, что часть шагов по стабилизации рынка продовольствия была осуществлена с опозданием. Он акцентировал внимание на необходимости более оперативных действий в дальнейшем.
Объемы производства способны удовлетворять внутренние нужды страны, однако важно пристально следить за ситуацией на рынке продовольствия.
На заседании коллегии Минсельхоза Дмитрий Патрушев подчеркнул: "Основное правило при введении любых мер — их своевременность."
Вице-премьер указал, что для поддержания стабильности в настоящее время проводится серия мероприятий. Например, заключаются прямые договоры между сельхозпроизводителями и торговыми сетями. Также отменены пошлины на некоторые товары, налаживается взаимодействие малых хозяйств с агрокомпаниями, что поможет им попасть на рынок.
"Однако, все это нужно было реализовать значительнее раньше и комплексно. Необходимо внимательно следить за показателями, влияющими на конечную стоимость на всех этапах. Тогда принятые решения были бы намного эффективнее. Прошу обратить на это особое внимание. В нынешней ситуации мы обязаны обеспечивать максимальную результативность отрасли через каждый процесс", - заявил Дмитрий Патрушев.
Ситуация в птицеводческом секторе с февраля привела к кризису. Стоимость яиц и мяса на оптовом рынке ежемесячно снижалась на 10%, а в мае она стала ниже себестоимости, серьезно осложнив положение отрасли. На конференции «Росптицесоюза», организованной в рамках международной выставки «Куриный король» в конце мая, где присутствовали представители птицефабрик России, отмечалось, что в 2023 году достигнут баланс спроса и предложения, а в 2024-м цены на яйца соответствовали потребностям сектора. Начало 2025 года ознаменовалось изменением ситуации: снижение контроля за увеличением производства привело к перепроизводству и накоплению продукции на складах. Цены на закупки ритейлеров упали до критического уровня, в то время как цены в магазинах оставались стабильными. Птицефабрики вынуждены были сократить поголовье и уменьшить производство, останавливая модернизацию и замораживая проекты. В качестве стабилизационной меры, «Росптицесоюз» подготовил предложения и направил их в Минсельхоз РФ.
Ключевые предложения включают ограничение наценки торговых сетей на социально-значимые товары в пределах 15%-25% и стабилизацию минимальных цен закупок. На фоне перепроизводства также предложено ограничить импорт и увеличить поддержку экспортных поставок. Эксперты отрасли считают необходимым создание внутренней квоты, позволяющей создать «подушку безопасности» за счет экспорта, и в периоды колебания спроса снижать экспорт.
«Мы неоднократно предлагали перейти на плановую экономику. Скажите сколько нам нужно производить для внутреннего рынка: определите сколько нужно для населения, сколько для производственного сектора экономики. Чтобы производители точно знали свои квоты на внутренне потребление. Сейчас не так просто попасть на внешние рынки для организации экспорта продукции. Существует ряд ограничений, а также требуется международная сертификация продукции, а власти могут оказать помощь и организовать возможность экспорта продукции. Сегодня есть такая необходимость. Если не принять срочные меры, не все птицефабрики выживут. Сейчас мы продаём ниже себестоимости на 30%, а некоторые позиции и более 50%. Сокращение производства в любом случае приведет к новой волне экономических качелей. Опять будет дефицит яйца, а ситуация, которая возникла сейчас у птицеводов, замораживает инвестиции в отрасль и делает их убыточными», - комментирует сложившуюся ситуацию эксперт, заслуженный работник агропромышленного комплекса, заместитель директора АО «Птицефабрика Чайковская» Владимир Петрович Бельков.
Ранее, в 2023-2024 годах, обсуждались освобождение от НДС и ограничение наценки на социально значимые продукты. Также предлагалось обеспечить наличие товаров местных производителей на полках до 25% от площадей торговых сетей. Эти инициативы так и не были реализованы, кроме частичного снятия дополнительных сборов с производителей со стороны ритейлеров на ограниченный список товаров, что осталось единственным принятым предложением.