Специалисты сделали важное открытие по предотвращению онкологии
Употребление клетчатки может помочь вывести из организма опасные вещества, такие как ПФАС. Эти токсичные соединения связаны с развитием рака, бесплодия и других серьезных заболеваний. Об этом сообщает UfaTime.ru со ссылкой на публикацию ученых из Бостонского университета в журнале Environmental Health.
В исследовании участвовали 72 мужчины с повышенным уровнем ПФАС в крови. Некоторые из них в течение четырех недель принимали добавку с бета-глюканом – клетчаткой из овса и грибов. Другие получали плацебо. Анализ показал, что у первой группы уровень наиболее опасных форм ПФАС снизился на 8%.
ПФАС называют «вечными химикатами» из-за их устойчивости к разложению в природе. Они накапливаются в организме через пластиковую упаковку, антипригарную посуду и другие источники. Эти вещества нарушают гормональный баланс и повышают риск онкологических заболеваний.
Клетчатка образует в кишечнике гель, который связывается с желчными кислотами и выводит токсины естественным путем, не давая им всасываться в кровь.
Однако ученые предупреждают: не все виды клетчатки одинаково полезны, и для достижения долгосрочного эффекта необходимы дополнительные исследования.