Роспотребнадзор обнародовал тревожные результаты проверок продукции на российском рынке: в колбасных изделиях и мясных полуфабрикатах ряда известных брендов обнаружены серьёзные нарушения, угрожающие здоровью потребителей.
Вот какие нарушения выявлены:
🔴 Индейка "Индилайт" — превышено содержание монензина, ветеринарного препарата, который может вызывать отравление и неврологические расстройства при высоких дозах. Этот препарат используется для профилактики заболеваний у птицы, но в готовой продукции его быть не должно.
🔴 Ветчина "Владимирский стандарт" — найдены следы диклофенака, противовоспалительного препарата, запрещённого к применению в пищевых продуктах. Его наличие может свидетельствовать о нарушении технологии откорма или хранения мяса.
🔴 Сосиски "Сочинского мясокомбината" — выявлен мясной клей (трансглютаминаза), использование которого в ряде продуктов запрещено в России. Он применяется для «склеивания» мелких кусков мяса в единое изделие и часто используется для удешевления производства.
🔴 Шницели "Волжанина" — обнаружена сальмонелла, опасная патогенная бактерия, вызывающая тяжёлое пищевое отравление. Её наличие в готовом продукте указывает на грубейшее нарушение санитарных норм.
Что грозит производителям?
По данным Роспотребнадзора, предприятиям грозят:
- штрафы
- временная приостановка производства,
- отзыв продукции с полок магазинов,
- возможные уголовные дела в случае причинения вреда здоровью.
Ведомство также инициировало повторные проверки и отправило предписания на устранение нарушений.