Как я люблю пристраивать комментарии читателей. Читатели порой такие классные высказывания оставляют. Хоть рубрику «Крылатые выражения от читателей» заводи.
Вот из недавнего.
Дел на даче как в куче песка, снизу выбрал, а сверху подсыпается.
Как емко сказано. Прямо идеальное описание ситуации с делами на даче в сезон.
Некоторые комментарии ждут выхода в люди долгое время. Сегодня выпущу в свет комментарий, который ждал своего часа почти год.
Зачем заказывать мед за тысячи километров, платить за пересылку, когда под боком продается мед из Башкирии?
У меня человек из Оренбургской области в прошлом сезоне заказывала мед трижды. Причем, каждый раз посылка была максимально возможной массы. Вот этому покупателю-читателю предназначался данный комментарий.
Да, Башкирский мед славится. Это обусловлено наличием большого количества гор, лесов и лугов. На них пчёлки собирают богатые полифлерные меда. Спорить с этим трудно. Башкирский липовый мед вне конкуренции. Наш Курский соперничать с ним не может. В июле, когда липа цветет, начинается массовой цветение всех растений. Поэтому «чистой» липой похвастаться не можем. Конечно, в нашем меде липовый нектар основной медонос, но не единственный. Это коров на какие луга погонишь, там они и будут пастись. Пчелки - дамочки свободные, им указа нет. Куда вздумали, туда и полетели, там и нектара насобирали.
Но! Есть большое Но. Пчелки пчелками, а как будет называться мед и где он собран (якобы), решает человек.
Мы свой мед в основном реализуем оптом. Нет у нас возможности розничной торговли. Продаем, конечно, в розницу, но это капля от общей массы. Пчелосемей у нас более двух сотен.
Вот в прошлом году повезли мы мед покупателю. Надо сказать, условия хранения там самые лучшие из того, что приходилось нам встречать. Хорошая организация приема товара. Все прилично. Куботейнер с медом ставится на весы для взвешивания. Из принтера сразу выходит этикетка с названием меда, датой приема, массой. Этикетка наклеивается на куботейнер.
Перед приемом мед осматривает ответственный человек. Пробует на вкус. Люди опытные. Уже на глаз влажность определять могут. Даже по вкусу могут сказать, какие медоносы присутствуют в составе меда. Дегустировал. Что-то там про башкирский мед сказал кладовщику.
На всех наших куботейнера с медом на этикетке был указан мед, как Башкирский липовый. Вот так несколькими нажатиями клавиш наш мед легко поменял место сбора и пошел в продажу Башкирским липовым.
Вот и ответ на вопрос: зачем за тысячу километров покупать мед.
Один факт еще не доказательство. Несколько дней назад в новостной ленте Дзена меня зацепила фраза: 95% – алтайского меда производится за границами региона.
Естественно, мимо пройти не могла. Кликнула на новость. Советник руководителя Россельхознадзора Елена Цветкова в ходе пленарной сессии «Рынок без контрафакта: реальность или иллюзия» сообщила эту новость.
Для меня это совсем не новость. Но вот цифра и меня обескуражила.
Мед под брендом Алтайский мед производится в 58 регионах аж 348 компаний.
Еще в ноябре прошлого года эксперты Роскачества пришли к выводу, что большая часть меда в России оказалась поддельной. В общей сложности 80% продукции было фальсифицировано.
Вот так. Брендованный мед стоит дороже меда обыкновенного. За бренд всегда приходится платить. Поэтому лучше заплатить за пересылку и купить мед напрямую о пчеловодов, а не у производителя.
Нам подарили вот такой бочонок с медом. Пять лет назад.
Куда красивее смотрится моих пластиковых баночек.
Но в красивом бочонке оказался не только не Алтайский мед, а не мед вообще. Какая-то карамелеобразная тягучая масса. Стоит уже пять лет. За это время масса стала совсем стеклообразной, но по правилам не закристаллизовалась. Получается, красивым оказался только сам бочонок.
Сем дороже стоит мед, тем больше шанс купить подделку. Хотя, куда еще больше быть шансу. 80% подделка в торговых сетях.
Планируем завтра начать откачку меда. Сейчас будет мед из акации. Наливать мед буду в баночки объемом 1, 2 и 1,5 литра. Жидкий мед в трехлитровые банки наливать не буду.
Цифры впечатлили вас?
PS: информация относится к торговым точкам.
С уважением автор канала Людмила.