Воронежская область известна своими сельскохозяйственными достижениями, и пример ООО «Рыбхоз Садовский» из Терновского района ярко демонстрирует потенциал развития даже небольших предприятий в сфере аквакультуры. На оперативном совещании под руководством Губернатора Александра Гусева 2 июня глава администрации Терновского района Михаил Брагин представил впечатляющие результаты работы этого хозяйства, основанного в 2020 году.
«Рыбхоз Садовский» специализируется на выращивании пресноводной рыбы: карпа, толстолобика и белого амура. Несмотря на относительно небольшие масштабы – всего 28 га нагульных прудов (самый маленький показатель среди рыбоводческих хозяйств области!), – предприятие добилось выдающихся результатов. В 2024 году здесь было выращено и реализовано 26 тонн товарной рыбы, что на 5,7% больше, чем годом ранее. Более того, «Рыбхоз Садовский» показал наивысший в Воронежской области показатель урожайности – 929 кг продукции с 1 га водной глади. Средняя навеска товарной рыбы составила 2,8 кг, что свидетельствует о высоком качестве выращивания и эффективном использовании ресурсов.
Секрет успеха кроется не только в эффективном менеджменте и опыте специалистов, но и в инновационном подходе. Предприятие уделяет большое внимание выращиванию собственного рыбопосадочного материала. В 2024 году на пяти гектарах прудов было выращено и реализовано 14 тонн молоди, что существенно снижает себестоимость конечной продукции и обеспечивает стабильность производства.
Экологически чистые технологии
Кроме того, Рыбхоз активно внедряет экологически чистые технологии. Партнерство с ведущим российским производителем микроводорослей – хлорелл – позволяет минимизировать негативное воздействие на окружающую среду, повышая экологичность производства и, потенциально, качество продукции. Использование хлореллы может способствовать улучшению качества воды в прудах и стимулировать рост рыбы.
География реализации продукции «Рыбхоза Садовский» впечатляет. Рыба поставляется не только в Терновский и соседние районы Воронежской области, но и в Тамбовскую и Пензенскую области. Это говорит о высоком спросе на качественную, экологически чистую продукцию предприятия.
Пруд «Новый» площадью 70 га
В январе текущего года предприятию передали в пользование сроком до 2040 года пруд «Новый» площадью 70 га. В настоящее время там проводится работа по очистке заглублений пруда от ила и глины, отсыпке плотины. Весной в водоем выпустили личинку щуки.
По словам главы района, увеличение площади нагульных прудов открывает перед рыбхозом возможность получать до 150 тонн товарной рыбы в год, что положительно скажется на продовольственной доступности товара и позволит обеспечивать как жителей Воронежской области, так и любителей рыбы далеко за ее пределами экологически чистой, натуральной продукцией.
Развитие предприятия также поможет создать на территории Терновского муниципального района новые рабочие места. За счет увеличения площади нагульных прудов, открытия дополнительных торговых точек для реализации продукции планируется прирост численности сотрудников на 63 %.
Также в планах у муниципальных властей – разведение на территории района радужной форели.