Дорадо на гриле с лимоном и розмарином

Идеальный летний ужин, который готовится за 20 минут и приносит максимум вкуса и пользы.

🐟 Ингредиенты:

• Дорадо — 2 целые рыбы (очищенные и потрошёные)
• Лимон — 1 шт. (нарезать кружочками)
• Розмарин — 2–3 веточки
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика, раздавленные
• Соль и перец — по вкусу

🔥 Как готовить:

1. Подготовка рыбы: Промой дорадо, обсуши бумажным полотенцем. Сделай по 2–3 надреза с каждой стороны.
2. Начинка: Внутрь каждой рыбы положи по нескольку кружочков лимона, веточку розмарина и по зубчику чеснока.
3. Маринад: Смешай оливковое масло с солью и перцем. Обмажь рыбу снаружи и внутри.
4. Готовка: Разогрей гриль или сковороду-гриль. Обжаривай рыбу по 6–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Подача: Подавай с лимоном, свежими овощами или зелёным салатом.

Совет: Чтобы рыба не прилипала к решётке, смажь её маслом или используй специальную решётку для рыбы.

Хэштеги:

#дорадо #рыбанагриле #рецептынаужин #летнийужин #рецептыдзен #здоровоепитание #быстрыйужин #грилинг #простыерецепты #вкусноипросто #еда #foodblog #дзенрецепты #ппужин #рецептыизрыбы