Куриное филе с овощами в сливочном соусе

Простой, вкусный и сытный ужин за 30 минут.

📝 Ингредиенты (на 2 порции):

• Куриное филе — 300 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Цукини или кабачок — 1 небольшой
• Помидор — 1 крупный
• Лук — 1/2 шт.
• Сливки (10–20%) — 150 мл
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Сухие травы: орегано, базилик — по щепотке

🍳 Приготовление:

1. Подготовка:
   
   Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Овощи нарежьте крупно: перец — полосками, цукини — кружочками, помидор — дольками, лук — полукольцами.
2. Обжарка:
   
   В сковороде на оливковом масле обжарьте курицу до лёгкой корочки (около 5–7 минут). Добавьте лук и чеснок, жарьте ещё 2 минуты.
3. Добавление овощей:
   
   Положите все овощи, перемешайте, убавьте огонь. Готовьте под крышкой 7–8 минут.
4. Соус:
   
   Влейте сливки, добавьте соль, перец, травы. Перемешайте и тушите ещё 5–7 минут до мягкости овощей.
5. Подача:
   
   Подавайте с булгуром, киноа или цельнозерновым хлебом.

⏱️ Время готовки: ~30 минут

💡 Полезный совет: Можно добавить немного тёртого сыра перед подачей — будет ещё ароматнее.

#ужин #рецептужина #курицасовощами #быстрыйужин #полезныйужин #сливочныйсоус #домашняяеда #рецептынакаждыйдень #ужинза30минут #готовимдома