Хотела я, значит, борща наварить. Прямо из тех, что «с дымком», чтобы ложка стояла, а по дому шёл запах уюта и детства. Всё по-взрослому: список продуктов, закупка с вечера, моральная готовность стать борщевой богиней понедельника. Утро. Варю бульон. Параллельно отправляю детей на прогулку (старшая сегодня, слава небесам, на выходном от учебы). На волне вдохновения успеваю: И вот она — минута триумфа. Наступает момент, когда можно выключить мозг и включить душу. Борщевой ритуал. Овощи на доске, нож в руке, музыка в колонке. И тут... Как по лбу капустным листом: А КАПУСТЫ-ТО НЕТ. 😳 Всё купили. Морковь — три штуки. Свёкла — проверено, даже запасная. Картошка — могла бы кормить полроты. Мясо — на месте, стыдливо пузырится в кастрюле. А вот капуста…Секунду стояла, смотрела в холодильник, как в бездну. Потом на потолок. Потом на свою жизнь. Всё сошлось. Смирилась. Выдохнула. Превратила борщ мечты в… гречневый суп. Звучит не так пафосно, но сытно, быстро и, как выяснилось, тоже вкусно. Как