7:30 - Летом просыпаюсь раньше, чем зимой. На целый час или даже полтора. Открываю глаза и понимаю, что всё. Надо подниматься.
Соседские петухи радостно извещают о начале нового дня. За окном щебечут птицы.
Какой тут сон?
Позвонила тёте Любе, попросила зайти на пару минут. Хочу, чтобы она замочила киноа. Если получится, испечём хлеб.
В прошлый раз был чечевичный, а этот будет из киноа.
8:05 - Тётя Люба помогла мне одеться. Сказала, что она сегодня выходная. Можно её звать.
Панама
Через час приедет Арина. А пока на маркетплейсе присматриваю себе летнюю панамку. Не могу без головного убора летом.
Есть красивая белая шляпа с большими полями. Она прекрасно подходит под платья и юбки. Но, вот, выскочить в спортивном костюме до магазина и надеть шляпу, как-то не очень.
Приглянулась розовая. Конечно. Кроссовки-то, пыльная роза. Кстати, летние босоножки у меня тоже такого оттенка. Надо достать их.
9:05 - Открывается дверь на кухню и в мой день врывается Арина. Волонтёр православной службы "Белые паруса" и просто приятный человек.
У Арины роскошные длинные волосы по пояс. Они её очень украшают. Всё время смотрю на такие у других и свои перестаю хотетьт обрезать.
По дороге она купила по моей просьбе авокадо. В рецепт булочек из киноа добавляется. Пока Арина была в пути, я нашла другой вариант. Авокадо пустим в салат.
Завтрак
9:20 - Арина разогревает овсяную кашу, которую я варила вчера вечером. Добавляет в нее немного топлёного масло. Высыпает оставшуюся голубику. Себе делает ароматный кофе.
Какой красивый завтрак получается. А в компании хорошего человека просто сказка.
Недавно Арина завела свой Дзен канал. Она пишет чудесные стихи. Добрые и глубокие. Такой талант у неё открылся после перенесённой болезни.
- Люди говорят, что мои стихи заставляют их о многом задуматься, что-то переосмыслить. - признаётся Арина.
Для неё это главный стимул писать и делиться своим творчеством.
А я спешу поделиться ссылкой на её Дзен канал и искренние #непрофстихиот души. Заходите, подписывайтесь!
Вам понравится. У Арины в гостях тепло и уютно.
9:40 - Ближайшие три дня буду с роскошными косами. Я их называю воздушными.
Такие невесомые. Вообще не чувствуются. Не давят, не тянут. Спать с ними одно удовольствие.
Арина овладела искусством их заплетания в совершенстве. У неё есть корочка парикмахера. Заканчивала курсы.
Булочки
10:00 - Начинаем с Ариной готовить ингредиенты для булочек. Варим киноа.
Чистим и режем мелко лук с петрушкой. Последнюю сорвали на грядке у тёти Любы. Она разрешила.
Несколько дней назад мы готовили булочки из чечевицы. Вы спрашивали, как они на вкус?
Своеобразные. Мужу не понравились. Однако парочку съел.
Конечно, выпечка не из пшеничной муки отличается. Не каждому она нравится и подходит. Но, я уже привыкла. Говорю себе:
- Это полезно.
Розы, которые дарил мне муж на годовщину знакомства, засохли. Вешали их головами вниз, что максимально сохранить.
Так просила сделать Арина. Ей для чего-то надо.
- А, куда ты будешь использовать сухие цветы, - интересуюсь я.
- У нас во дворе есть летняя беседка, где мы любим пить чай. Хочу её украсить. Потом сфотографирую и покажу тебе.
Арина-творческий человек. Любит затевать интересные идеи и претворять их в жизнь. Интересно посмотреть, что получится.
11:30 - Тесто для булочек готово.
Арина лепит аккуратные шарики и выкладывает на противень, застеленный пергаментом.
Внешне они похожи на куриные котлетки. Такие симпатичные, что не терпится их попробовать.
Отправляем в духовку на 25 минут.
12:00 - Арине уже пора.
Признаётся, что время у меня пролетает, как один миг. Никогда не хватает нам общаться.
Она достаёт салат из холодильника и заправляет его, чтобы был готов к обеду.
Забирает засохшие розы и убегает.
12:20 - Я перебираюсь на кровать немного отдохнуть. И буду собираться в дорогу. Еду на одну косметическую процедуру.
Хотела записаться в салон у нас в посёлке. Но, поговорила с мастером и узнала, что на дому эту же процедуру она делает в два раза дешевле.
До неё ехать на автобусе несколько остановок. Буквально семь минут.
- Зачем переплачивать, подумала я, - и договорилась о встрече.
Мастер заверила, что пандус в её подъезде есть. В лифт коляска зайдёт.
Ехать к незнакомому человеку в неизвестные условия одной на инвалидной коляски мне показалось опрометчивым.
Попросила составить компанию подружку. Марина с радостью согласилась.
Приехали
13:30 - В назначенное время мы были у подъезда.
Заезд, действительно, неплохой. Можно даже без поддержки, но Марина на всякий случай меня подстраховала.
Внутри пороги, которые преодолеть самостоятельно мне было не под силу. Потребовалась помощь подружки.
Дома у мастера высокая кушетка. Увидела её и улыбнулась.
- Не, девочки, на такую высоту мне не забраться.
Решила уже, что всё. Напрасно приехала. Надо разворачиваться и катить домой.
- Лен, прекращай. Мы тебя перекинем на раз-два. Ты весишь, как котёнок, - вмешалась Маринка.
Я было хотела возмутиться, но не успела. Девчонки меня забросили в секунду.
Подобраться к кушетке, было непросто. Она в комнате между шкафом и двухспальной кроватью. Места мало. Но, большой стаж вождения коляски сыграл на руку.
Мастер, которую зовут Катя, оказалась очень приятной. Делала всё аккуратно, нежно. Монотонно трещал телевизор. В комнате свежо.
Уснула
В какой-то момент я так расслабилась, что даже на несколько секунд уснула. Разбудил негромкий Катин голос.
- Все хорошо? Нигде не больно?
- Все прекрасно.
Катя всё сделала бережно и довольно быстро. Не пожалела, что приехала к ней домой.
15:02 - Стоим на остановке ждём автобуса.
Была небольшая проблема, заехать на бордюр. Съезд всего один. Он оказался загорожен машиной, которая припарковалась очень неудачно.
Марина хотела меня забросить на коляске на бордюр, но это тяжело. Не позволила ей. Поехала искать вариант заезда. Нашла, но довольно далеко.
У меня дома
15:20 - Приглашаю Марину в гости на чай.
Рассказала ей, что утром пекли булочки из киноа. Она тоже придерживается правильного питания. Заинтересовалась.
- Если хочешь попробовать, пошли ко мне. С удовольствием тебя угощу. - предлагаю я Марине.
По дороге зашли в овощную лавку, купили огурцы.
Хочу сделать из булочки, бургер. Положить на неё кусочек мяса, огурец, лист салата.
15:40 - На плите кипит чайник, Марина достаёт из шкафа мой любимый заварник. Насыпает чай с манго и мятой.
Делает красивую нарезку. А я не удержалась и откусилп булочку. Очень захотелось попробовать.
Ну, что вам сказать?
Человеку, привыкшему к обычному хлебу и булкам, она, конечно, не понравится. А мне очень даже.
Немножко на зубах хрустят крупинки рисовой муки, которую мы делали сами. Бурый рис перемололи в кофемолке. Получилось довольно грубо.
В следующий раз надо попробовать с более мелкой и нежной мукой.
Марина оценила булочки на восемь баллов по десятибалльной системе.
16:15 - Провожаю подружку. Ей ещё бежать на дачу поливать грядки.
Перебираюсь на кровать отдыхать. Начинаю писать свой дневник и понимаю, что нестерпимо клонит в сон.
Всё-таки дорога вымотала. Плюс жара.
Разморило.
До подушки и проваливаюсь в полуторачасовую негу.
18:02 - Меня разбудил резкий лай соседской собаки. Наверно, кошку увидела.
Ого, сколько времени! Надо подниматься. Под окнами промелькнул брат. Приехал полить помидоры.
Дневник
Я снова берусь за свой дневник. Пишется легко. Благодаря Дзену я второй раз в жизни стала вести подробные ежедневные записи.
Первый - было в школьном лагере. В 7-ом классе меня с подружками, как лучшую ученицу, отправили в "Орлёнок".
Где-то тетрадка с записями до сих пор валяется. Не выкидывала её. Специально оставила, чтобы напоминала, как не надо вести дневник.
Поняла это спустя время, когда нашла потёртую тетрадь и, предвкушая удовольствие, села читать. А там только подробные описания завтрака, обеда и ужина.
Н-да.
Видимо, еда тогда меня волновала больше всего.
20:30 - Позвонила Галина. Рассказывала вам про неё на Дзен канале.
Чудесная, добрая женщина, которая иногда приезжает ко мне в гости.
- Лена, твои дневники для меня как вечерний релакс. С таким удовольствием читаю. Хожу по дому и думаю: "Так восемь часов. Нет, рано. Не буду заходить. Полдевятого. Подожду ещё немного".
Это для меня самый большой комплимент. Приятно знать, что твоё творчество любят и ждут.
Вечер
20:40 - Вот, и пролетел второй день лета. Он был шустрее первого. Подарил знакомство с новым человеком, за что я безмерно благодарна.
А ещё мы попробовали неизведанный рецепт и результат оказался вполне себе.
Выкладываю дневник на канал и побегу ужинать. Проголодалась. Доем рыбу, которую Семён запекал вчера в духовке и чечевичную кашу.
Спасибо каждому, кто в завершении дня вспомнил обо мне и заглянул прочитать мой дневничок.
Желаю вам сладкой ночи и хорошего вечера!
До завтра.
Пока, пока.
.............
Поддержать канал и автора : 2202200699670277 (Сбер, Елена Юрьевна П.) Сердечное спасибо ❤️