🥞 Овсяные панкейки с бананом

Ингредиенты (на 2 порции):

• Яйца — 2 шт.
• Банан — 1 спелый
• Овсяные хлопья — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Корица — по вкусу
• Щепотка соли
• Молоко — 50 мл (по желанию для текстуры)
• Масло для жарки — немного
• Йогурт, ягоды, мёд — для подачи

Приготовление:

1. В блендере смешайте банан, яйца, овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. При необходимости добавьте молоко — тесто должно быть как густая сметана.
2. Разогрейте сковороду с каплей масла. Обжаривайте небольшие панкейки с двух сторон на среднем огне до золотистости — по 1,5–2 минуты на сторону.
3. Подавайте с ложкой йогурта, ягодами и каплей мёда.

Преимущества:

• Без сахара
• Без пшеничной муки
• Богаты клетчаткой и белком

Хэштеги для Дзен (в строку):

#овсяныепанкейки #полезныйзавтрак #быстрыйзавтрак #здоровоепитание #панкейки #рецептынаутро #идеидлязавтрака #еда #домашняяеда #рецепты #вкусноиполезно #дзенрецепты #летниерецепты