🫐 Рецепт домашних блинчиков с ягодами и творогом

🫐 Рецепт домашних блинчиков с ягодами и творогом

Как приготовить вкусные блинчики с начинкой?

Блинчики — это популярное блюдо, которое можно подавать с различными начинками. Одной из вкусных и полезных начинок являются ягоды и творог. Этот рецепт подходит для завтрака или десерта.

🍽️ Ингредиенты для теста:

• 1 стакан муки

• 2 яйца

• 2 стакана молока

• 1 ст. ложка растительного масла

• Соль по вкусу

🍓 Ингредиенты для начинки:

• 200 г творога

• 100 г ягод (малина, черника или клубника)

• 2 ст. ложки сахара (по желанию)

• Ванильный сахар по вкусу

🥄 Приготовление блинчиков:

1. В глубокой миске смешать яйца и сахар.

2. Постепенно добавлять молоко, продолжая взбивать массу.

3. Ввести муку и соль, перемешать до однородной консистенции.

4. Влить растительное масло и снова перемешать.

🔥 Приготовление блинчиков на сковороде:

• Разогреть сковороду на среднем огне.

• Налить немного теста и равномерно распределить его по поверхности.

• Обжаривать до золотистого цвета, затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

• Повторить процесс с оставшимся тестом.

🧀 Приготовление начинки:

1. В отдельной миске смешать творог, ягоды и сахар.

2. При желании добавить ванильный сахар для аромата.

3. Тщательно перемешать до однородной массы.

🌟 Сборка блинчиков:

• На каждый блинчик выложить начинку.

• Завернуть блинчики в рулет или сложить пополам.

Блинчики с ягодами и творогом можно подавать горячими или холодными. Они подходят как для завтрака, так и для десерта.

#рецепт #блинчики #домашняякухня