Жаркое в горшочках из теста

Запечённое куриное мясо с картошкой и луком, а в качестве хлеба - аппетитный горшочек из теста. Получается вкусно, ароматно и красиво! Жаркое в съедобном горшочке - прекрасный вариант праздничного обеда или ужина. Рекомендую приготовить и попробовать!

Рецепт на 2 порции:

Для теста:

• вода 200мл
• сливочное масло растопленное 60гр
• соль 1ч.л.
• мука 450г

Начинка:

• филе бедра 2шт
• картошка средняя 3шт
• половинка лука
• сливочное масло

Смешать в миске воду, соль и растопленное масло

Добавить просеянную муку, может понадобиться чуть больше или меньше

Замешиваем тесто в комок, накрываем и оставляем на 30 минут

В это время подготовим нашу начинку:

Отдохнувшее тесто делим на 2 части и от каждой части отрезаем еще по кусочку

Раскатываем тесто в пласт и перекладываем в миску

Выкладываем нашу начинку в тесто и добавляем сливочное масло кубиком

Теперь нужно тщательно защипать тесто, чтобы не вытек сок, форма будет похожа на большой хинкал)

Из маленького кусочка теста формируем косичку для нашей крышки. Переворачиваем наш комочек с начинкой швом вниз, украшаем косичкой

Перекладываем наши горшочки на противень и отправляем в духовку запекаться на один час при 180 градусах

Наши горшочки готовы спустя час

Приятного аппетита! 😋