Компания Campbell’s сообщила о наивысшем уровне домашнего приготовленного питания с начала 2020 года, когда началась пандемия. Это указывает на то, что потребители начали экономить на еде вне дома на фоне растущих экономических опасений и тревог, вызванных тарифами президента Дональда Трампа, которые негативно сказываются на потребительских настроениях. По словам CEO Campbell’s Мика Бейкхузена, уровень готовки домашней пищи вырос среди всех категорий доходов. Бейкхузен сравнил текущую ситуацию с началом пандемии, когда экономическая неопределенность оказывала давление на потребительские привычки. Такая тенденция может указывать на то, что люди едят меньше в ресторанах, что в свою очередь может негативно повлиять на валовой внутренний продукт, две трети которого составляют потребительские расходы. Упомянутые данные также подчеркивают ухудшающееся восприятие американцами национальной экономики. Индекс потребительских настроений Университета Мичигана в прошлом месяце упал до одного из сам
Ресторанный бизнес под угрозой: американцы снова открывают кухни на фоне экономической нестабильности
2 июня 20252 июн 2025
1 мин