В продукции ряда русских мясных производителей обнаружены опасные вещества. В продуктах русских компаний обнаружены опасные для здоровья вещества, включая запрещённые добавки и патогенные бактерии. Соответствующая информацию опубликовал Telegram-канал Shot. Согласно данным источников, в индейке от ООО "Индюшкин двор" (дочернее предприятие бренда "Индилайт") зафиксировано превышение допустимых норм антибиотика монензина. Продукция "Владимирского стандарта" содержала следы диклофенака - противовоспалительного препарата, не предназначенного для пищевого использования. Молочные сосиски АО "Сочинский мясокомбинат" содержали трансглутаминазу, известную как "мясной клей". Этот фермент, изменяющий структуру белков для снижения себестоимости, запрещён в России из-за риска развития аутоиммунных заболеваний и нарушения кишечной проницаемости. Помимо этого в курином шницеле ОАО "Волжанин" выявлена сальмонелла - бактерия, вызывающая тяжёлые отравления с симптомами в виде лихорадки, диареи и интокси
Мясной клей и сальмонелла: Shot раскрыл мясокомбинаты с опасной для здоровья продукцией
2 июня 20252 июн 2025
2097
1 мин