Откуда берется сахар в ягодах? Сахара - это углеводы, которые в процессе фотосинтеза образуются в листьях при использовании углекислого газа, воды.
Сладость - это не азот в подкормках или другие элементы: сахар - это солнце.
Поэтому - самое главное после выбора сорта, подходящего для конкретного климата (а все сорта показывают себя по-разному) - важно обеспечить максимальную освещенность - на грядке, в теплице.
Следующим немаловажным фактором , чтобы ягода была сладкой , являются подкормки. Но, клубнику мало просто подкормить – сделать это нужно правильно, обеспечивая сбалансированное питание, чтобы лист рос мощным, крепким - это азот.
Для этого в мае , когда лист только начинает набирать силу, я вношу подкормку с Аммиаком. Для этого в 10 литрах воды я растворяю 1 ст.л. аптечного аммиака и подкармливаю по 500 мл под каждый куст по уже пролитой земле .
Далее, через 2 недели я повторяю подкормку с Аммиаком , но уже с добавлением на 10 л. воды 10 к. йода . Благодаря своим антисептическим свойствам йод отлично защищает ягоды клубники от самого главного врага – серой гнили.
Чтобы не было хлороза, чтобы усваивались и распределялись углеводы и остальные элементы, чтобы синтезировались ткани растения - нужны микроэлементы помимо калия и фосфора, кальция, незаменимых компонентов питания.
Микроэлементы - это железо и бор, цинк, марганец и другие. Все эти составляющие сочетает в себе удобрение- Борофоска. Поэтому, когда кусты начинают активно цвести и на них появляются завязи, я подкармливаю их следующим образом : в 10 л. ведре на 2 часа замачиваю 1 литровую банку золы и 30 г. Борофоски. Периодически помешиваю. Через 2 часа вношу по 500 мл раствора под каждый куст по уже пролитой земле.
Важно! Перед любой подкормкой землю под кустами клубники (да и под всеми растюшками) надо хорошенько проливать.
Через 10 дней повторяю подкормку золой, но уже без добавления Борофоски.
На стадии формирования завязей можно дополнительно простимулировать клубнику борной кислотой. Для этого надо растворить 1 ч. л. борной кислоты в 10 л воды и опрыскать растения. Бор стимулирует плодообразование, а значит ягод будет больше и они будут крупными.
Последняя подкормка клубники в сезоне проводится после сбора урожая. Ее цель – восполнить затраты питательных веществ на формирование урожая и помочь растениям легче перенести холодный период года. Для этих целей как нельзя лучше подойдет суперфосфат. Для этого ориентировочно во второй половине августа вносим по 20-30 граммов вещества на каждый квадратный метр. Затем обильно проливаем.
Важно! Чтобы клубника выросла сладкой и сочной, не забывайте и про полив, т.к. эта ягода относится к влаголюбивым культурам. Однако потребность культуры в воде на разных этапах вегетации разная:
· до начала цветения клубнику поливают очень обильно с частотой примерно раз в неделю, используя по возможности дождевание;
· в период цветения количество влаги уменьшают, однако полностью полив не прекращают. Когда кусты цветут, поливать растения можно только под корень, чтобы не смыть с цветков пыльцу;
· во время плодоношения недостаток влаги приведет к тому, что ягоды будут мелкими, жесткими или, наоборот, подвявшими, мягкими, а избыток воды в почве вызовет гниение плодов и потерю урожая, поэтому здесь важно соблюдать баланс и ориентироваться на состояние земли.
· после окончания плодоношения, в конце лета, полив клубничной плантации не прекращают, т.к. в этот период закладываются цветковые почки на следующий год, т.е. будущий урожай. Поливают ягодник, в зависимости от погоды, примерно один раз в неделю.
Важно! Чтобы клубника хорошо плодоносила и радовала вас сладкими ягодами, нельзя забывать и о таком агротехническом приеме, как севооборот.
Клубника активно растет и развивается на новом месте в течение первых трех лет после посадки. После этого ягоды начинают мельчать, их вкусовые качества ухудшаются и урожайность снижается. К тому же кусты начинают болеть, т.к. в почве за это время успевает накопиться большое количество возбудителей различных заболеваний.
Чтобы избежать подобных проблем, клубнику не рекомендуется выращивать на одном месте более 3 лет. На 3 году жизни клубники у самых сильных кустов оставляем усы, чтобы появились розетки, после пересаживаем новые кусты ягод на новое место.
Друзья, надеюсь, мои советы помогут вам получить богатый урожай сочной и ароматной клубнички. Удачного выращивания!