***
Герой нашей заметки – глава К(Ф)Х Артур Сабитов. В 2016 году он приобрел в нашем районе ферму и занялся животноводством. В последующие годы по мере приобретения техники для посевных работ начал постепенно заниматься и растениеводством.
Несмотря на занятость, Артур Ханифович все же нашел время, чтобы рассказать о деятельности крестьянского (фермерского) хозяйства. В среднем в год на откорме там содержатся 200 голов крупного рогатого скота (КРС). Они круглогодично находятся на уличных кормовых площадках – фидлотах.
– Ранее занимались также и разведением лошадей. Но пришли к выводу, что их содержание является более затратным. Определяем на откорм телят, начиная примерно с 6-месячного возраста и до убойного веса (когда возраст животного достигает 18-22 месяца), – пояснил фермер и продолжил:
– Есть небольшое количество коров разных пород с телятами на подсосе, но в связи с малой рентабельностью такого содержания КРС в наших условиях их по мере вырастания молодняка до 6 месяцев выводим из общего стада для дальнейшей переработки на мясо.
Корма начинаем готовить с начала июня и до поздней осени, останавливает только выпадение снежного покрова. Часть — это посеянные многолетние травы (люцерна, клевер, костёр и т. п.). Они позволяют делать 2 покоса в год, их в первую очередь и начинаем косить (1 укос).
По мере созревания переходим на естественные луговые травы. В конце лета и осенью после уборки урожая зерновых заготавливаем солому на своих полях. В специально подготовленную траншею (сенажную яму) закладываем сенаж. Это более мягкий и сочный корм, чем сено, с большим содержанием протеина, витаминов и микроэлементов, поэтому животные поедают сенаж охотнее, и усваивается он лучше.
Также в зимний сезон вместо воды скот поим бардой. Это отход производства этилового спирта, используется он для разных целей. В сельском хозяйстве в виде удобрений и кормов для скота (зимой это ценное пойло для животных). На машине, оборудованной ёмкостью, привозим ее горячей и сразу разливаем по поилкам. Коровы, выпивая ее тёплой, согревается на любом морозе — как будто горячего чая попили. Это положительно сказывается на привесах, и при этом уменьшается потребление сена.
Бычкам скармливается фуражное зерно, которое выращиваем сами же на своих полях. Оно дробится в специальной мельнице, в виде грубого помола и мелкодроблёного зерна (для лучшей и правильной усвояемости) добавляется в рацион скота. Такая добавка богата аминокислотами, белками и углеводами, хорошо усваивается и способствует наращиванию массы животных.
Рационом и нормой питания скота занимается заведующий фермой В. И. Баландин. Он же механизатор и частично выполняет функции ветврача. При необходимости привлекаем специалиста и со стороны. Плановые ветеринарные мероприятия проводятся совместно и под руководством районной ветлечебницы.
В раздаче кормов также участвуют: механизаторы Ф. В. Мочалов, А. Г. Кудряшов, трактористы Р. Х. Хусаинов и С. Г. Бухмастов (раздача сенажа при помощи кормораздатчика). Барду привозит и разливает водитель А. М. Салахутдинов.
– На летний сезон дополнительно в этом году привлечены трактористом – Д. Р. Латыпов, водителем – А. М. Ахмадуллин, а также несколько разнорабочих. Для всех организовано двухразовое бесплатное питание, – добавил Артур Ханифович.
– Расскажите, пожалуйста, как обстоят дела в растениеводстве.
– В связи с введением 3 года назад зерновой пошлины для сельхозпроизводителей цена на зерновые культуры сильно упала и по сей день остаётся низкой. Выращивание пшеницы перестало приносить прибыль. Поэтому многие сельхозпроизводители, чтобы не обанкротиться, начали сеять вместо зерновых другие, порой экзотические для нас культуры.
Мы тоже начали экспериментировать и посеяли осенью 40 гектаров рыжика и традиционных 200 га озимой пшеницы. Весной – рапс около 250 га и смесь вика+горчица 200 га.
Далее фермер рассказал о том, как прошли посевные работы:
– Этой весной было задействовано от 6 до 8 тракторов с использованием посевного комплекса, зерновых сеялок; автомобиля КамАЗ и подцепляемых к тракторам разных сельхозорудий. Часть полей вспахали (или провели дискование почвы), а часть засеяли без вспашки по системе No-Till.
Всеми видами полевых работ руководит агроном и он же управляющий хозяйством Ф. М. Латыпов.
– Участвуете ли в каких либо государственных программах по поддержке бизнеса?
– В данный момент не участвую, их количество сильно сократилось. Иногда удаётся получить какие-нибудь субсидии, хотя их тоже стало меньше. Льготные кредиты для сельхозпроизводителей стали уже далеко не такими льготными. Поэтому, пока лучший вариант выживания — это посев маржинальных сельхозкультур с соблюдением севооборота. Работаем над развитием дела.
Благодарим главу К(Ф)Х Артура Сабитова за интервью и желаем ему успехов в делах.
Эльвира Абдулова.
На снимке: А. Сабитов.