Запеканка-рулет с мясом: Так вкусно вы картошку ещё не готовили - у гостей слюнки текут

Если ваши гости обожают блюда на основе картофеля, угостите их вкусненьким. Запеканка-рулет из картофеля с мясом — то, что хочется съесть целиком, от одного запаха у гостей текут слюнки.

Для приготовления нужно:

• 400 г мясного фарша;
• 3 крупные картофелины;
• 1 луковица;
• 3 ст. л томатного соуса;
• 150 г сыра;
• соль и специи.

Картошку моем, чистим, нарезаем тонкими ломтиками, пересыпаем специями, например чёрным молотым перцем и паприкой. Лук измельчаем, жарим на сковороде, затем добавляем фарш, вводим специи и соль.

Когда фарш готов, добавляем к нему тёртый сыр, кетчуп, перемешиваем и оставляем под крышкой.

На противне расстилаем лист пергамента, слегка смазываем его маслом, внахлёст выкладываем ломтики картошки, сверху — начинку из фарша, сворачиваем рулет, придерживая его пергаментом.

Готовить будем 20 минут при 200 градусах. Вкуснейшее блюдо готово!