Найти в Дзене
Всё для вас
8 подписчиков

Вкусно и просто: как готовить дома без опыта

2
2 мин
Не умеете готовить, но хотите научиться делать вкусные блюда без сложных рецептов и кулинарных навыков? Эта статья — ваш гид по простым и проверенным рецептам, которые под силу даже новичкам. Не нужно дорогой техники – хватит:
✔ Острый нож (удобно резать овощи и мясо)
✔ Сковорода с антипригарным покрытием
✔ Кастрюля (2-3 литра)
✔ Разделочная доска
✔ Ложка, лопатка, венчик На старте достаточно: Ингредиенты: Как готовить: Совет: Для «глазуньи» накройте сковороду крышкой. Ингредиенты: Как готовить: Вариант: Посыпьте тёртым сыром. Ингредиенты: Как готовить: Секрет: Положите курицу на фольгу – будет сочнее. Ингредиенты: Как готовить: Ингредиенты: Как готовить: Лайфхак: Первый блин часто комом – не расстраивайтесь! Когда освоите базовые рецепты, пробуйте: Главное – начать, а дальше будет проще! А какое блюдо вы приготовили первым? Делитесь в комментариях! 👨‍🍳
Оглавление

Не умеете готовить, но хотите научиться делать вкусные блюда без сложных рецептов и кулинарных навыков? Эта статья — ваш гид по простым и проверенным рецептам, которые под силу даже новичкам.

🔪 С чего начать?

1. Подготовьте базовые инструменты

Не нужно дорогой техники – хватит:
✔ Острый нож (удобно резать овощи и мясо)
✔ Сковорода с антипригарным покрытием
✔ Кастрюля (2-3 литра)
✔ Разделочная доска
✔ Ложка, лопатка, венчик

2. Купите основные продукты

На старте достаточно:

  • Крупы (рис, гречка, макароны)
  • Овощи (лук, морковь, картофель, помидоры)
  • Мясо/курица/рыба (филе проще готовить)
  • Яйца, молоко, сыр
  • Специи (соль, перец, паприка, сушеные травы)

🍳 5 простых рецептов для новичков

1. Идеальная яичница

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • Соль, перец
  • Масло (растительное или сливочное)

Как готовить:

  1. Разогрейте сковороду, добавьте масло.
  2. Разбейте яйца, не повредив желтки.
  3. Жарьте 2-3 минуты на среднем огне.
  4. Посолите, поперчите.

Совет: Для «глазуньи» накройте сковороду крышкой.

2. Паста с томатным соусом

Ингредиенты:

  • 100 г макарон
  • 1 помидор или 2 ст. л. томатной пасты
  • ½ луковицы
  • Соль, перец, базилик

Как готовить:

  1. Отварите макароны (10 минут в кипящей воде).
  2. Нарежьте лук, обжарьте до прозрачности.
  3. Добавьте томат, потушите 5 минут.
  4. Смешайте с макаронами.

Вариант: Посыпьте тёртым сыром.

3. Курица в духовке

Ингредиенты:

  • 2 куриных бедра
  • Соль, перец, паприка
  • 1 ст. л. растительного масла

Как готовить:

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Натрите курицу специями.
  3. Выпекайте 40 минут.

Секрет: Положите курицу на фольгу – будет сочнее.

4. Овощной салат за 5 минут

Ингредиенты:

  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • Зелень (петрушка, укроп)
  • Соль, масло, лимонный сок

Как готовить:

  1. Нарежьте овощи кубиками.
  2. Добавьте зелень.
  3. Заправьте маслом и соком лимона.

5. Блины «Как у бабушки»

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • Щепотка соли, сахар по вкусу

Как готовить:

  1. Смешайте всё венчиком.
  2. Жарьте на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

Лайфхак: Первый блин часто комом – не расстраивайтесь!

📌 5 советов для начинающих

  1. Не бойтесь экспериментировать – даже если что-то пошло не так, это опыт.
  2. Следуйте рецепту – на старте лучше не импровизировать.
  3. Пробуйте простые блюда – не начинайте со сложных десертов.
  4. Используйте таймер – чтобы не пережарить еду.
  5. Учитесь на YouTube – видеоуроки помогают визуально.

🍽 Что дальше?

Когда освоите базовые рецепты, пробуйте:

  • Супы (овощной, куриный)
  • Запеканки (творожная, картофельная)
  • Домашнюю пиццу

Главное – начать, а дальше будет проще!

А какое блюдо вы приготовили первым? Делитесь в комментариях! 👨‍🍳