Найти в Дзене
Еда со вкусом
17 подписчиков

Рецепт быстрого и простого соуса «Тартар»

1
~1 мин
Ингредиенты: ✅Майонез -100 гр. ✅Сметана - 150 гр. ✅Соленые огурцы - 50 гр. ✅Укроп и чеснок. ✅ соль и перец по вкусу. Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать и измельчить в блендере. 2. Выложить в соусницу и добавить натертый огурчик с мелко порезанным укропом. Советы: Отлично сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами. Подписывайтесь на канал , чтобы не пропустить новые материалы!
Многие придерживаются версии, что его изобрели в XIX веке во Франции. Тогда активно использовали майонез — яично-масляный соус. Именно на его основе приготовили первый Тартар. Название предположительно происходит от французского слова, которое означает «татарский». По одной версии, соус так назвали из-за убеждения, что татары едят только сырое мясо, заедая его солеными огурчиками. Другая версия более поэтическая: пикантный вкус соуса ассоциировался с остротой сабель татарских войск.
Многие придерживаются версии, что его изобрели в XIX веке во Франции. Тогда активно использовали майонез — яично-масляный соус. Именно на его основе приготовили первый Тартар. Название предположительно происходит от французского слова, которое означает «татарский». По одной версии, соус так назвали из-за убеждения, что татары едят только сырое мясо, заедая его солеными огурчиками. Другая версия более поэтическая: пикантный вкус соуса ассоциировался с остротой сабель татарских войск.

Ингредиенты:

✅Майонез -100 гр.
✅Сметана - 150 гр.
✅Соленые огурцы - 50 гр.
✅Укроп и чеснок.
✅ соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать и измельчить в блендере.

2. Выложить в соусницу и добавить натертый огурчик с мелко порезанным укропом.

Советы:

Отлично сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами.

Подписывайтесь на канал , чтобы не пропустить новые материалы!