Средняя себестоимость белорусского картофеля в товарных хозяйствах приближалась, по данным 2024 года, к 50 копейкам, сообщил в эфире телеканала СТВ генеральный директор Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Вадим Маханько. Но для предприятий, специализирующихся на семеноводстве и высококачественной продукции, цифры совсем иные.
По его словам, у таких производителей, как сам Центр, другие научные учреждения и ряд частных предприятий, производственная себестоимость картофеля достигает одного рубля.
«Мы вырастили, выкопали, положили в хранилище. Это, будем говорить, рубль», — уточнил Маханько.
Но на этом затраты не заканчиваются. Условия хранения напрямую зависят от температуры. Он напомнил, что осень и зима прошлого года были тёплыми, и для хранения картофеля пришлось использовать дополнительную электроэнергию для охлаждения. «Каждый месяц плюс 10 копеек. Октябрь – плюс 10 копеек, ноябрь… 6 месяцев, не считайте. 1,6 рубля – вот столько честная цена на картофель у отдельных производителей. Это нужно учитывать. Это всегда нужно учитывать», — подчеркнул директор НПЦ НАН.