Как всегда, темы моих статей рождаются спонтанно. Например, сегодня тема моей статьи – негодование от сервиса и комфорта. Не знаю как раньше в кафе, ресторанах и других культурно-массовых заведениях обращали внимание на сервис, услуги, отношения официантов и персонала. Сейчас такое время, когда наверное, все эти плюшки заложены в стоимость и репутацию заведения.
К чему я все это говорю? Есть заведение, которое мы посещаем на постоянной основе, мы любим туда ходить, называется «Саранг». Это же заведение открылось в Саратове. Первый раз, когда я туда попала (в кафе г. Саратова) нас посадили за большой стол. Мы пришли спонтанно, не бронируя заранее стол... Но этот стол располагался напротив входа в уборную. Это не очень комфортно сидеть, кушать, смотря на то, как люди заходят и выходят из места, где "припудривали носик".
Мое лицо было очень недовольным, как сказал мне потом мой муж. Но все же мы остались. Ничего не могу сказать плохого про тот раз, так как наша поездка туда была спонтанной. Вчерашний день был просто, наверное, последней каплей в моих походах в это заведение. Вернее, это был мой последний поход в Саранг города Саратова.
Я заранее позвонила забронировать место. Попросила место у окна. Почему я туда поехала? Потому что хотела провести вечер, именно ужин в красивом месте с красивым видом. Вид шикарный на мост через реку Волга, который соединяет город Энгельс и город Саратов. Со спокойной душой остаток недели я ждала субботу, зная, что у меня забронировано место.
Наступила суббота...мы приехали, нам встретили на входе и поспешили проводить к столику...
Забыла уточнить, что когда бронировала столик попросила место у окна, мне сказали что это будут не диванчики, а стульчики. Но все мы понимаем, если это более менее культурное заведение, не паб или спортбар, то стульчики - это явно не табуретки, а что-то более менее мягкое со спинкой.
Когда мы вошли, был шок...большой зал стоят столы, красиво за окном, уже темнеет горят фонарики за окном прекрасный вид на реку, мост, который тоже подсвечен разноцветными огнями... и у этого большого зала есть так называемый "аппендицит" по-другому я сказать не могу...это именно полтора наверное метра шириной, такой аппендицит, где стоит, как в поезде три круглых столика. По бокам по два стульчика- столик на двоих. Один столик был занят, который был ближе всех расположен к заходу в этот зал и два оставались свободными.
За нами заходила еще одна пара, видимо это были те же "счастливчики" что и мы. Я выбрала средний столик, но чтобы сесть, нужно было либо подвинуть стол либо попросить девушку сидящую за первым столиком нашего плацкарта, скажем так подвинуться. Так вот, я решила не портить себе настроение и все-таки попытаться проникнуть за этот наш "средний столик". Я подвинула сам стол и тихонечко, аккуратненько пролезла в этот стульчик. Стульчик нормальный, кругленький с мягкой спинкой с мягкой попкой, в принципе все неплохо, но впереди ты смотришь в стену, в бок посмотреть ты толком не можешь потому что ограниченное пространство.
Принесли меню, чтобы полистать меню я решила облокотиться на спинку стула...видимо мы сделали это одновременно с девушкой сидящей позади меня и мы просто врезались спинами и головами друг в друга)))
Это еще раз подпортило настроение и общую атмосферу самого вечера. После чего подошёл официант, сказал, что его зовут Станислав. В это время я уже звонила в то же самое заведение, только в своем городе. И бронировала столик там. Естественно, после чего мы просто встали и ушли. И вечер на время был испорчен. Но мы решили, что ничто не омрачит наш сегодняшний день. И поехали в это же заведение, только в своем городе.
Так вот, владельцы заведений как-то должны думать о комфорте своих клиентов, об удобстве, а не о количестве посадочных мест, приносящих прибыль. Разве не так?