Гостиница Пекин должна была стать доминантой Большой Садовой улицы и Триумфальной площади.
Строительство гостиницы
Гостиницу начали строить еще в 1939 году по проекту Дмитрия Чечулина, отвечавшего за проектирование всей площади. Первоначально здание предназначалось для размещения Главного управления лагерей (ГУЛАГ) НКВД СССР и ведомственной гостиницы при нём. К 1941 году стены будущей гостиницы были возведены почти полностью, но... началась война, и здание заморозили почти на 10 лет.
В мае 1948 года МГБ поручило тресту «Мосгорпроект» выполнить проект реконструкции строящегося здания. В это же время МВД решает организовать на первых трех этажах по ул. Большая Садовая поликлинику, что приводит к реконструкции уже существующих этажей. И, несмотря на протест архитектора гостиницы Д.Н. Чечулина, в 1951 году поликлиника МВД была введена в эксплуатацию в недостроенном здании.
2 октября 1949 года Советский Союз первым в мире признал Китайскую Народную Республику, и в феврале 1950 года между СССР и КНР был заключён «Договор о дружбе, союзе и взаимной помощи».
И новую гостиницу решено было назвать Пекин.
Первые постояльцы заселились в 1956 году.
Китайский ресторан
По решению Исполкома Моссовета должны были «открыть в первом этаже здания гостиницы ресторан с китайской кухней и кафе при нём».
"В московской гостинице «Пекин» вступил в строй самый большой в столице по количеству мест и объему производства ресторан. Он включает находящиеся в основном здании: первый главный зал на 270 мест; банкетный зал на 80 мест; летнее кафе на 128 мест, расположенное на плоской крыше 12-го этажа: кафе на 128 мест в закрытом помещении 13-го этажа; поэтажные буфеты. Кроме того, в примыкающем к гостинице старом, но полностью реконструированном здании, которое именуется производственным, расположились: второй главный зал ресторана на 190 мест; зал диетического питания на 196 мест; столовая для обслуживающего персонала на 120 мест". Журнал "Архитектура и строительство Москвы". 1957 год. Выпуск №10
До 1990-х это был единственный в Москве ресторан с китайской кухней. Китайский зал отличался богатым убранством: ручная роспись на стенах и колоннах с применением только натуральных красителей (например красный –бычья кровь), деревянные панели и ширмы ручной работы, картины на стенах – роспись по китайскому шелку, китайские вазы и статуэтки.
Несколько десятилетий ресторан «Пекин» был одним из самых желанных и пафосных мест. Его посещали и высшие партийные чиновники, и звезды эстрады, и выдающиеся спортсмены, и зарубежные знаменитости: зять Брежнева Юрий Чурбанов с супругой, Аркадий Райкин, Александр Ширвиндт, Владимир Высоцкий и Марина Влади, Иосиф Кобзон, «Машина времени» в полном составе и множество других известных людей.
В ресторане можно было заказать любое блюдо "с выносом" (или "с выходом"). Его стоимость была в разы выше обычного (1983 год). Например, «Вырезка фри кусочками – с выносом» стоила 28 рублей, а просто –1 рубль 30 копеек.
В зале гасится свет, и луч прожектора направляется на стол, за которым сидят заказавшие блюдо. Метрдотель в микрофон торжественно объявляет: "Блюдо (его название) выносится нашим дорогим гостям, сидящим за этим столом". Второй луч светит на официанта и двух красавиц с серебряным подносом, на котором стоит заказанное блюдо (бутылка). Оркестр играет что-то бравурное. Официант с красавицами подходит к столу, ставит принесенное на стол, все трое синхронно отвешивают земной поклон. Оркестр издает финальный аккорд, гаснут прожекторы, включается общий свет. Торжественная часть закончилась.
Над залом ресторана и в средней, высотной, части здания были гостиничные номера высшего уровня: люксы, в которых иногда останавливались высшие чины госбезопасности из братских социалистических стран. Самые роскошные номера на одиннадцатом этаже имели потолки высотой в шесть метров. Пятнадцатый этаж и помещения, располагавшиеся выше, были режимной особо охраняемой зоной. В нее входил и шпиль здания. Сотрудники гостиницы могли пройти туда только в сопровождении чекиста и по спецпропуску.
Гигантские часы – одно из украшений здания
По одной из легенд гостиница должна была называться "Лондон", и часы на башне должны были напоминать знаменитый Биг Бен – один из символов британской столицы.
Первоначально часы были маятниковые и проработали больше 50 лет. В 2002 году часы остановились, не удалось найти специалистов, которые могли бы починить маятниковые часы такого размера. Нашли компромиссное решение –установить электронный блок. Замена была проведена быстро, и уже через две недели часы заработали снова. Полностью демонтировать механическую часть часов не стали. Старый механизм и сейчас украшает часы с обратной стороны.
Легенды... или правда: Сталин и Мао в ресторане
Рассказывают, что первоначально над сценой, в конце основного огромного зала, была фреска, на которой Сталин и Мао, поднявшись со своих мест, за уставленным яствами столом, жали друг другу руки. На них с восхищением смотрели сидевшие по разные стороны стола русские и китайцы. В конце 1961 года, когда тело Сталина уже было вынесено из Мавзолея, «Пекин» закрыли на санитарную обработку, а когда он открылся, удивленные посетители увидели, что на панно над сценой председатель Мао жмет руку какому-то абстрактному русскому. Советско-китайские отношения ухудшались, и также тихо Мао стал больше похож на европейца, правда, в китайском френче. После 1969 года (события на острове Даманский) была представлена новая версия картины, на которой были изображены представители народов СССР в национальных костюмах, а двое русских, один в китайском френче, а другой в белом кителе, как и прежде, обменивались рукопожатиями.
Фотографий не нашла. Может у кого-нибудь есть? Присылайте!
В 2020 году гостиница «Пекин» в Москве была выкуплена АО «Гостиничный комплекс „Жемчужина“» из Сочи у девелоперской компании ВТБ «Галс-девелопмент». К настоящему времени прежние интерьеры и многие предметы убранства гостиницы были утрачены, а частично и разворованы. Но остатки можно увидеть в музее гостиницы, расположенном на 7 этаже.
Гости гостиницы могут познакомится с историей строительства гостиницы, узнать интересные факты о знаменитых гостях, полюбоваться сохранившимися деталями интерьера легендарного ресторана «Пекин» – деревянными скульптурами, украшениями из натурального камня, вазами из знаменитого китайского фарфора, а также увидеть гобелены и картины с выразительными пейзажами Поднебесной. В музее можно загадать желание львам-стражникам отеля.
Осталось понять, кто такие гости гостиницы.
Спасибо, что дочитали. Если вам понравилось, ставьте лайки, пишите комментарии – это очень важно для меня.
ИСТОЧНИКИ
Рогачев А. В. Проспекты советской Москвы. История реконструкции главных улиц города. 1935–1990 гг.. – М.: Центрполиграф, 2015
Гостиница "Пекин". Официальный сайт
Гостиница КГБ СССР с рестораном и прослушкой