Если вы давно ищете место, где можно по-настоящему отдохнуть от города, загородный комплекс Just WOOD — один из лучших вариантов в Подмосковье. Он находится примерно в двух часах езды от Москвы, в Венёвском районе Тульской области, в окружении смешанного леса и рядом с рекой Осётр.
На территории — просторные дома из дерева, экомодули и коттеджи с сауной. Все постройки выполнены из натуральных материалов, а в интерьерах используют светлое дерево и изделия местных мастеров. Воздух здесь насыщен кислородом, комплекс буквально находится в лесу, а на его большой территории летают и перекликается множество видов птиц.
Я остановился в одном из экомодулей — это просторный дом с современным интерьером, продуманным до мелочей. Внутри есть второй ярус с окном, откуда удобно наблюдать за звёздами или жизнью леса. Санузел — с панорамным остеклением в сторону леса, а с противоположной стороны дома открывается вид на территорию комплекса, а из удобств даже есть умная колонка и разумеется Wi-Fi. Всё устроено так, чтобы можно было приехать с рюкзаком и ни о чём не беспокоиться.
Одно из сезонных развлечений — прогулка за черемшой. Лучше всего собирать черемшу до того как распустятся цветки, листья наиболее вкусные до этого времени. По лесной тропинке встречаются целые поляны из черемши, а на одной из развилок можно встретить дуб возраст которого более 500 лет. Его ствол не обхватить в одиночку — потребуется как минимум пять человек.
В зимнее время на территории Just Wood работает резиденция Деда Мороза, а летом, как правило по субботам, можно прийти на мастер класс к пряничной фее и пройти мастер-класс по изготовлению тульских пряников. Занятие занимает около часа и особенно подойдет семьям с детьми. А при желании этот домик можно снять отдельно для семейного времяпрепровождения.
На территории комплекса работают два ресторана — SheLESt и Титуларт. Первый уже хорошо знаком гостям Just WOOD, а второй открылся совсем недавно. Он построен из кело — сухостойной северной сосны, внутри оформлен в современном стиле с акцентом на сдержанный дизайн и натуральные материалы.
Главное, что объединяет оба ресторана — подход к кухне. Здесь работают с местными продуктами и используют русскую дровяную печь. Меню авторское, вдохновлённое традициями Тульского региона, с акцентом на локальные ингредиенты и современные техники приготовления.
За кухню отвечает шеф-повар Антон Крупенин, лауреат премии «Шеф года» в Центральном федеральном округе. В ресторане SheLESt он уже получил признание, а в Титуларт продолжает развивать тему русской кухни — интересной, продуманной и яркой, чего только стоит десерт из черемши или окрошка на квасе.
Разумеется кроме вкусной еды здесь можно сходить в термальное пространство Вода или полноценной спа. Я как любитель бани не смог отказаться от парения. Парная здесь обустроена печью с мелкодисперсным паром, и деревянным пологом с приточной вентиляцией которое заметно облегчает дыхание во время парения, ну а главное хорошие пармастера. В дополнение здесь есть офуро и общий термальный бассейн с противотоком.
Just WOOD прекрасно подходит для отдыха и релакса, а также для деловых поездок. На территории можно провести выездное мероприятие, мастер-класс или корпоратив в дали от городской суеты. Здесь легко совмещаются тишина, комфорт и полноценная инфраструктура — всё, что нужно, чтобы сменить обстановку, перезагрузиться и провести время с пользой.
