Многие считают, что франшиза — это максимум одна точка и стабильный доход. Однако на практике франчайзинг может стать эффективной системой роста. Рассмотрим реальную историю предпринимателя, который не остановился на первом успехе и выстроил сеть из пяти прибыльных точек.
— С чего всё началось
В 2011 году предприниматель Андрей Колмогоров увидел в Новосибирске заведение, где готовили суши в формате take-away, и решил открыть подобное в Омске. Он нашёл поставщиков качественной рыбы, арендовал помещение площадью 30 кв. м, нанял поваров, и вскоре первая точка «Суши-Маркет» начала работу. Инвестиции в неё составили около $30 000.
— Первый успех и расширение
Уже за первый год в Омске открылось ещё четыре заведения под новым брендом. Это свидетельствует о том, что модель оказалась успешной и востребованной.
1. Что помогло масштабировать бизнес?
Работающая модель: Формат take-away с качественным продуктом оказался привлекательным для клиентов.
2. Отлаженные процессы:
— Наличие чётких бизнес-процессов и стандартизированных операций позволило легко масштабировать бизнес.
— Фокус на управлении:
— Андрей выстроил систему управления, позволяющую контролировать несколько точек одновременно.
— Финансовая дисциплина: Каждую новую точку он открывал, основываясь на анализе окупаемости и финансовых показателей.
3. С какими трудностями он столкнулся?
Хотя конкретные трудности в источнике не указаны, можно предположить, что при быстром расширении предприниматель сталкивался с вопросами подбора персонала, обеспечения качества и логистики.
Что он советует новичкам?
История Андрея Колмогорова показывает, что при наличии чёткой бизнес-модели, дисциплины и готовности к масштабированию можно добиться значительного успеха в сфере франчайзинга.
Наш телеграмм канал про инвестиции: https://t.me/nainvestment
Куда вложить деньги? Ознакомиться с нашими инвестиционными проектами вы сможете по ссылке
