Во всём мире 20 мая отмечается международный день пчёл. Эта дата — день рождения выдающегося пчеловода XVIII века словенца Антона Янша. Пчёлы — важнейшая часть сельскохозяйственной деятельности человека, так как люди издавна используют пчелиный мёд в пищу и для лечения.
День пчёл призван привлечь внимание не только к полезным свойствам продуктов пчеловодства, но и к проблемам сокращения популяции этих важных насекомых-опылителей. Специалисты продолжают исследования причин уменьшения численности пчёл и ищут пути решения этой экологической проблемы.
Гастроэнтеролог Евгений Белоусов, кандидат медицинских наук, сообщил РИАМО о рекомендуемых нормах потребления мёда. По словам специалиста, взрослому человеку безопасно употреблять 1-2 столовые ложки (15-30 грамм) этого продукта в день. Врач подчеркнул, что эта норма может корректироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма и состояния здоровья.
Белоусов также перечислил наиболее полезные сорта мёда. На первом месте оказался мёд манука, обладающий выраженными антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Среди других рекомендованных сортов врач назвал лавандовый мёд, который помогает при бессоннице и обладает успокаивающим действием, а также гречишный — богатый источник антиоксидантов, полезный для сердечно-сосудистой системы. Отдельно гастроэнтеролог отметил пользу тимьянового мёда, укрепляющего иммунитет и помогающего при кашле.