Исследователи из Китая установили, что содержание цинка оказывает воздействие на темпы биологического старения: сбалансированное поступление в организм способствует замедлению возрастных изменений, а избыточное, наоборот, провоцирует их ускорение. В основу исследования легли сведения о приблизительно 69 тысячах человек из базы данных UK Biobank, чей средний возраст составлял 56 лет. Участники были поделены на две группы: употребляющие цинк и не употребляющие его. В группе, принимавшей цинк, численно преобладали женщины, сообщает Clinical Nutrition.
В результате анализа выяснилось, что у людей, употреблявших цинк в пределах рекомендуемого количества (не более 40 мг в день), биологический возраст в среднем отставал от календарного на 0,11 года. В то же время, у участников, превышавших допустимую дозировку, наблюдались признаки более быстрого старения – расхождение могло достигать почти семи лет.
Было также обнаружено, что оптимальное сочетание необходимого уровня цинка и регулярных занятий спортом обеспечивает наилучший результат. У этих людей вероятность преждевременного старения уменьшалась на 31% по сравнению с теми, кто не соблюдал ни одну из этих рекомендаций.