У этого растения достаточное количество плюсов, ради которых многие владельцы участков очень любят на своей территории высаживать шиповник, несмотря на колючесть большинства сортов.
Среди большого количества разных сортов этого душистого, ароматного растения специалисты советуют для своего участка выбирать не только самые декоративные варианты, но и наиболее урожайные сорта, плоды которых содержат самое большое количество полезнейших для нашего организма веществ.
Предлагаю рассмотреть виды, сорта шиповника, способные не только украсить участок, но и подарить человеку в большом количестве невероятно полезные плоды, которые следует правильно готовить для употребления.
Бокаловидные и довольно крупные (диаметром до 3 см) плоды шиповника Роза морщинистая (Rosa rugosa) содержат ряд самых полезных витаминов, огромное количество разных микроэлементов.
Симпатичные кусты (дорастают до 2 метров в высоту) этого шиповника каждый сезон бывают украшены большим количеством цветков, одних из самых ароматных среди всех цветов, имеющихся у других сортов.
Многие считают сорта, относящиеся к виду Роза морщинистая, самыми живописными, достаточно взглянуть на цветы сорта Роза Пинк Гроотендорст, чтобы не осталось в этом никаких сомнений.
Если учесть ещё и неприхотливость этого вида шиповника, способного переносить довольно чувствительные морозы, неплохо себя чувствовать в достаточно скудном на полезные вещества грунте, и даже излишек солей в почве его не пугает, то становится понятно, почему данный вид шиповника имеет немало поклонников.
Одно уже название шиповника Витаминный ВНИВИ говорит о наличии в его плодах большого набора самых полезных для человека веществ.
Не очень крупные цветки, усеивающие каждый год 2-метровые кусты данного сорта, расположены в небольших соцветиях. Красно-оранжевые плоды имеют классическую форму и цвет.
Из больших плюсов этого шиповника выделяют его отличную устойчивость ко многим распространённым болезням, а также вредители не очень им интересуются.
Чтобы растение радовало всеми показателями, надо поливать кусты нечасто, но обильно, не допуская застоя воды, один раз в году (в первую неделю июня) подкармливать органикой (можно выбрать свежий навоз), разведённой водой (1:10), раз в 4-5 лет обновлять кусты, удаляя самые возрастные ветви, чтобы на кусте осталось 5-7 наиболее продуктивных молодых побегов.
Воронцовский-1 — ещё один сорт шиповника, декоративность кустов которого сочетается с большим содержанием витаминов в плодах, а их с этого растения собирают в очень большом количестве. Благодаря этому сочетанию плюсов, данный сорт нравится как специалистам ландшафтного дизайна, так и многим садоводам с самым разным опытом выращивания на участке интересных растений.
Отлично подходящий для создания живой изгороди двухметровый красавец Воронцовский отличается особой густотой кроны, глянцевые листья которой придают такой «изгороди» невероятно привлекательный вид.
Высадить его можно даже в глинистую почву, но лучшего результата можно добиться, если растению будет предоставлена возможность расти в питательном грунте.
Минимально расстояние между двумя экземплярами должно быть не менее 1 метра.
Достаточно крупные (до 10 см в диаметре) цветы этого сорта удивляют махровостью и ароматом, распространяющимся на несколько метров от кустов. Цвести этот шиповник начинает в первом летнем месяце, продолжая радовать цветущей красотой до осени.
Овальные оранжевые плоды данного шиповника отличаются крупным размером и рекордным содержанием длинного списка витаминов.
Если нужен шиповник растущий относительно невысокими кустами, выбирайте сорт Яблочный, который не менее урожайный, чем многие высокорослые его родственники.
Среднерослые (до 120 см в высоту) не сильно раскидистые кусты этого сорта и по содержанию витаминов в плодах не уступают сортам с самым большим количеством полезных веществ в созревших красно-оранжевых «орешках».
Этот сорт особенно подойдёт тем, кто любит готовить из шиповника соки, компоты, варенье, обогащать им выпечку и даже добавлять в салаты, не говоря уже о том, что и чай из него получается самый ароматный.
Для того чтобы плоды Яблочного радовали самым лучшим качеством, надо подкармливать весной органикой растения, особое внимание уделяя поливу, если наступает слишком жаркая погода.
Если вы любите запасаться большим количеством сушёного шиповника, то ваш выбор — это сорт Овал, плоды которого незаменимы для того, чтобы приготовить различные настои, отвары, сиропы, невероятно полезные для человека, избавляющие его от недугов в самое холодное время года.
Конечно же, не только из-за вышеназванной причины этот сорт стал очень популярным среди любителей шиповника — у него много и других плюсов.
Один из самых больших преимуществ Овала заключается в очень витаминизированных плодах. Кстати, именно плоды данного сорта используются для получения особого масла, идущего на приготовление специальных косметических и фармакологических средств.
Достаточно высадить этот шиповник на солнечном месте участка, где почва может быть как песчаной, так и глинистой, чтобы быть уверенным в том, что даже при минимальной подкормке куст будет красивым, и даст отменный урожай.
Иногда можно услышать жалобы некоторых людей, которые разочаровались в эффективности настоев из шиповника. А всё дело в том, что они, скорее всего, допускают несколько ошибок при приготовлении этого невероятно целебного напитка, который вроде бы насыщается большим количеством витаминов при долгом кипячении, но с другой стороны чрезмерная длительность такого процесса может разрушить немалое количество витаминов.
Чтобы настой получился максимально эффективным, надо шиповник в количестве 20 г (измельчить плоды удобным способом) смешать со стаканом крутого кипятка. Делать это следует в эмалированной ёмкости, в посуде из металла витамин C просто исчезнет (разрушится) из настоя.
После 10-минутного кипячения, перелить жидкость в банку из стекла и оставить её на сутки в месте, где всегда тепло. Достаточно зимой выпивать по половине стакана такого настоя перед едой, чтобы избавить организм от неприятных заболеваний.
Хочется поделиться ещё интересной информацией, которую когда-то (так много лет прошло, что и не помню точно когда это было) получил от одного знакомого, жившего в сельской местности, с детства собиравшего шиповник (он у них рос вдоль речки в большом количестве).
Так вот, этот человек как-то сказал, что несложно проверить незнакомый сорт шиповника на содержание витаминов в его плодах. Для этого достаточно несильно подуть в отверстие в верхней части плода, и если слышен лёгкий свист, то всё в порядке с наличием полезных веществ в данном сорте.
Не знаю, проверяли ли таким способом качество шиповника специальные сборщики его плодов во времена Ивана Грозного, но доподлинно известно, что этим делом они занимались за казённый счёт, вот до какой степени ещё тогда ценились плоды этой полезной культуры.
Выбирайте лучшие по всем показателям сорта шиповника для высадки на своём участке, чтобы кусты его и украшали вашу территорию, и дарили бы отменный урожай полезнейших плодов.