Готовим идеальный набор блюд, которые легко приготовить и взять с собой в ланч-бокс: сочная жареная курица с овощным гарниром, освежающий салат из свеклы и йогурта, а также необычный кофейный напиток с бананом!
Эти рецепты настоящая находка для тех, кто любит вкусную еду и не обедает дома.
Ингредиенты для овощного гарнира:
- Кабачок - 1 шт
- Лук - 0.5 шт
- Морковь - 1 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Томаты черри - 4 шт
- Тимьян - по вкусу
- Соль-перец - по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
Крупно нарезаем кабачок, мелко нарезаем морковь и лук. Все обжариваем пару минут на сухой сковороде, добавляем зубчик чеснока и наливаем растительное масло. Также отправляем к овощной смеси разрезанные на две части томаты черри, тимьян, по вкусу солим-перчим.
Ингредиенты для мяса:
- Бедро куриное - 2 шт
- Куркума
- Паприка
- Зира
- Чесночное масло - 1 ст. ложка
- Соевый соус
- Крахмал - 1 ч. ложка
- Зелень
Приготовление:
Куриные бедра отделяем от костей, нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на сухой сковороде. По вкусу мясо солим-перчим, добавляем по вкусу молотую зиру, куркуму, паприку и перемешиваем. Отправляем в сковороду чесночное масло, пару капель соевого соуса и 50 мл воды. Наливаем разбавленный в воде крахмал и хорошенько перемешиваем. Перекладываем курочку в контейнер и посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Ингредиенты для салата:
- Свекла вареная - 1 шт
- Греческий йогурт - 140 г
- Айсберг - пару листиков
- Оливковое масло
- Петрушка - 2 веточки
- Тыквенные жареные семечки (очищенные)
- Соль
Приготовление:
В йогурт отправляем пару капель оливкового масла, щепотку соли, перемешиваем и перекладываем в контейнер. Сверху добавляем нарезанную небольшими кусочками вареную свеклу, петрушку, тыквенные семечки, айсберг. В конце салат сбрызгиваем оливковым маслом.
Ингредиенты для кофейного напитка:
- Банан
- Кофе
- Молоко топленое
- Сироп агавы
Приготовление:
В блендер наливаем заваренный кофе, топленое молоко, добавляем банан и по вкусу сироп агавы. Все пробиваем и переливаем в бутылочку или в термос. Напиток готов! Всем приятного аппетита!
#василийемельяненко #рецепты #шефповар #ланчбокс #едассобой #обед #перекус #курица #кабачки #овощи #напиток