Что такое сельское хозяйство? Это отрасль экономики, занимающаяся производством пищевых и иных продуктов из растений и животных. Основные направления – растениеводство (выращивание зерновых, овощей и фруктов), животноводство (разведение скота, птицы, рыбы) и грибоводство.
Какую роль играет? Эта сфера является ключевым источником продовольствия для человечества и обеспечивает сырьем пищевую и текстильную отрасли промышленности, создает рабочие места для населения.
Роль сельского хозяйства в экономике
Как правило, аграрный сектор рассматривают как сферу экономической деятельности, целью которой является снабжение общества продуктами питания, а также производство сырья (растительного или животного происхождения) для нужд других отраслей.
Если сравнивать с промышленностью, то сельское хозяйство имеет более тесную связь с природными ресурсами и окружающей средой. Для этой сферы деятельности характерны сезонность и зависимость от циклов роста и созревания культур, а также риски, обусловленные климатическими факторами.
Если говорить о том, что такое сельское хозяйство, простыми словами, то следует отметить: мы имеем дело не только с экономической отраслью, но и с жизненным укладом населения, проживающего в соответствующей местности, и с результатами взаимодействия человека с окружающей средой.
Агропромышленный сектор является критически важным для экономического и социального благосостояния страны, независимо от уровня ее развития или географического положения. Сельское хозяйство обеспечивает продовольственную независимость от импорта. Уровень его развития определяет степень продовольственной, экономической стабильности для населения.
Рассмотрим, что такое сельское хозяйство в контексте экономики страны:
- Агропромышленный комплекс (АПК) занимает центральное место в национальной экономике, способствуя обеспечению населения продовольствием, а перерабатывающую промышленность – сырьём.
- Сельскохозяйственная отрасль играет важную роль в поставках сырья для производства. Свыше 50 % сырьевых ресурсов для перерабатывающей промышленности – результат хозяйственной деятельности на земле. Агропродукция востребована в химической, пищевой, легкой промышленности, в иных отраслях, включая производство комбикормов.
- Уровень развития аграрной промышленности напрямую влияет на качество жизни населения, в том числе на доступ к товарам и услугам, уровень питания, социальные условия и средний доход на душу населения. Параллельно отрасль стимулирует спрос на специализированную технику и рабочую силу.
Следует рассматривать, что такое сельское хозяйство, и в контексте разных направлений экономического развития государства. Чтобы начать работу в этой сфере деятельности, важно получить соответствующее специальное образование. В перспективе появляется возможность создания крупного фермерского хозяйства или перерабатывающего предприятия, что может трансформироваться в структурообразующую компанию регионального, национального уровня.