Изготовитель: "Brasserie Ceres Belgique SPRL", Бельгия. Они же Belgo Sapiens Brewers.
На сайте пивоварни о пиве можно прочитать следующее:
Blanche de Thines - уникальный бельгийский витбир. Особенностью бельгийского витбира традиционно является цитрус из апельсиновой цедры и специи из кориандра. Пивовары Belgo Sapiens применили другой подход, используя американский хмель, который придает пиву цитрусовые нотки, а также приправив его имбирем и райскими зернами.
**********************************************************************************
Плотность: 10.5%. Горечь: 19.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, пшеница, полба, хмель, специи, дрожжи.
Срок годности: 24 месяца с хранением при температуре от +2℃ до +25℃. С даты розлива моей банки прошло чуть более 6-ти месяцев.
**********************************************************************************
Пена пышная и очень стойкая. Пришлось хорошенько подождать, чтобы долить бокал и это с учётом объёма 0.7-0.75л. Аромат сильный солодово-дрожжевой; в некоторой степени мучной. Угадываются специи, но что-то конкретное разобрать сложно; как будто бы небольшая цитрусовость. Как будто бы присутствует лёгкая цветочная медовость. С дополнительным прогревом подключается яблочно-грушевый оттенок. Карбонизация чуть выше среднего.
Вкус терпкий солодово-дрожжевой с сильной, но не чрезмерной лимонной кислинкой. Плотность пива не назвать какой-то нереальной, но по сравнению с отечественными витбирами из массмаркета - довольно плотно. И, что не мало важно, вкус мягкий, но сильный и выраженный. Кориандра, как и писали пивовары - не чувствуется. Впрочем, имбиря я также уловить не смог. Послевкусие очень сухое, терпкое, вяжущее и с умеренным привкусом лимона. Крепость соответственно не чувствуется. Пьётся хорошо.
**********************************************************************************
Понравилось. Да, это витбир. Да, не совсем стандартный в классическом понимании, но в целом ничего против не имею. С учётом цены - скорее всего никогда больше не куплю, но о полученном опыте не жалею. Пиво вкусное и незаурядное.
**********************************************************************************
Купил в сети "Отдохни" за 299 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!