Секретные бары Москвы, которые не так легко найти, сложно потерять и трудно забыть.
Где еще выпить
Спикизи-бары — секретные и закрытые питейные заведения, которые не так легко найти. Чаще всего они работают без яркой вывески, а для входа вам может потребоваться пароль или сопровождающий. Но, поверьте, оно того стоит.
Московские заведения из нашей подборки абсолютной секретностью похвастаться едва ли смогут, но от того атмосферности своей совсем не теряют.
Fonoteca
Fonoteca в Кривоколенном переулке находится на нижнем этаже ресторана Flâner. «Фонотека» работает в формате listening-бар: здесь ставят японский джаз-фанк, соул и десятки других направлений. В основе меню лежит кухня Тель-Авива с ее яркими вкусами и сочетаниям. За баром разливают крепкие спириты, пиво, сидр.
Вода
Не самое простое занятие — найти это место во дворе на Петровке. Бар «Вода» работает всего три дня в неделю (четверг, пятница, суббота), а вывески здесь и вовсе нет. В интерьере, как и в коктейльной карте, царит абсолютный минимализм — будут авторские коктейли в лаконичных бокалах. Ничего лишнего.
The Bix
The Bix — бар в духе Америки 20-х годов времен сухого закона на Патриарших прудах. Бутлегерские вечеринки, выступления джаз-бэндов и американская коктейльная классика из Чикаго, Нью-Йорка и Нового Орлеана — краткая программа того, что вас ждет в «Бикс». В компанию к этому будут крафтовое пиво с американских пивоварен, обширный выбор крепкого алкоголя и all that jazz.
Noor
Секретный «Нур кюхе» находится в подвале прямо на кухне бара Noor. Собственно, отсюда и немецкое слово küche в названии. Здесь гости ведут разговоры и пьют авторские коктейли или проводят время на танцполе под диджейские сеты. Для входа требуется секретный пароль, который раскрывают два раза в неделю.
Yuppie
Секретный спикизи бар «Яппи» находится на Большой Лубянке, внутри хорошо знакомого развеселого бара Defaqto. Коктейльная карта Yuppie посвящена скандальным рекламным кампаниям фэшн-индустрии. Будет провокационный Vogue, Tom Ford, Gucci и другие модные модности. По средам в Yuppi проходят дни мартини. Надевайте ваш самый стильный лук и отправляйтесь на вечеринку.
Кнорозов
Бар «Кнорозов» спрятан на -1 этаже мексиканского ресторана Tacobar на Пятницкой улице. Название он получил в честь советского ученого, который разгадал магический язык Майя. Томная атмосфера полумрака, символы на стене и интерьер — все это в целом всячески отсылает к Мексике. В меню собрано 18 коктейлей, названия каждого — это символы Майя, разгаданные Юрием Кнорозовым.
Do not disturb
Do Not Disturb — бар при несуществующем отеле во дворах Петровки. Стилистика его — ироничный а-ля рус: хохлома, медведь в шапке-ушанке на фоне Большого театра и тройка запряженных лошадей. В барной карте будет соответствующая коктейльная программа. Как и полагается заведению при отеле, к услугам постоянных гостей всемогущий консьерж: мастерски достает билеты на модные спектакли, бронирует столы в ресторанах и номера в лучших отелях.
Кабинет 3.14
Чтобы попасть в «Кабинет 3.14» на Трубной улице, нужно буквально пройти через зеркало в бутике одежды, предварительно предупредить о своем визите по телефону. По ту сторону царит атмосфера Америки времен сухого закона, а за стойкой — бармены в строгих костюмах. Коктейльной карты как таковой нет, что вы будете пить решают игральные карты. Интрига, не правда ли?
Dry & Wet
Бар «Драй энд вет» живет во дворах Тверской улицы, недалеко от метро «Маяковская». Здесь есть несколько залов, в которых царит полумрак и тайны миксологии. Бармены в Dry&Wet сочинят коктейль на самый изысканный вкус: от классических до авторских твистов. Для дымных пауз между напитками отведена специальная курительная комната.
Segreto
Segreto — тайная комната ресторана Osteria Unica в Благовещенском переулке. Здесь царит атмосфера и дух «ревущих 20-х», с его эстетикой гедонизма и бесконечного праздника. Чтобы попасть внутрь «Сегрето», надо найти дверь в зеркале. За барной стойкой миксуют элегантные коктейли на любой жизненный сюжет.
Инта
«Инта» — настоящая шаманская пещера под рестораном «Айна». Девять коктейлей в карте, три из которых подаются крайне нестандартно. Три зоны посадки, приглушенный свет, вокруг камень, вода и деревья. Все приправляется атмосферными диджей-сетами и богатым сторителлингом о народах России. Вход только по предварительной брони.
Gestalt
Ночной клуб Gestalt спрятался в Милютинском переулке — в историческом здании в центре Москвы. На баре предлагают 12 фирменных и столько же классических коктейлей, шоты, вино, пиво и сидр, крепкие напитки, для больших компаний — алкогольные сеты. К ним в пару — закуски вроде паштета и хумуса, салатов, ассорти сыров, фруктов или итальянских копченостей. Вечеринки здесь проходят шумно и весело — под миксы от известных диджеев. Предварительная бронь обязательна.
Другие подборки ищите на нашем сайте.