Употребление грецких, кедровых орехов и миндаля поможет пожилым предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, а также в целом укрепить организм. Об этом Москве 24 рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.
Он отметил, что в грецких много витаминов группы В. Они поддерживают работу мозга, состояние нервной ткани, участвуют в передаче нервного импульса и предотвращают нарушения в углеводном обмене.
"Также во всех орехах есть кремний – полезный элемент для волос, кожи и ногтей", – указал врач.
В свою очередь, миндаль содержит много витамина Е, что полезно для сосудистой стенки. Ее состояние может ухудшаться при избытке "плохого" холестерина, из-за которого с возрастом увеличивается риск развития различных патологий. Также в орехе есть биотин, благотворно влияющий на кожу.
Также эксперт отметил пользу кедровых орехов: в них много цинка, который помогает иммунитету, и витамина К. Последний участвует в процессе кроветворения и поддерживает нормальную текучесть крови.
"Также все эти орехи богаты полезными жирами омега-3, необходимые для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний", – добавил диетолог.
Он порекомендовал съедать в день 10–30 граммов. При проблемах с зубами, орехи следует замочить в воде, чтобы размягчить. В таком виде биодоступность витаминов даже улучшится, подчеркнул врач. Также орехи можно измельчить и растереть в пасту. Этот способ особенно удобен при проблемах с ЖКТ, когда элементы из продуктов плохо усваиваются, заключил Арзамасцев.
Ранее врач-отоларинголог Иван Лесков рассказал, что слух в пожилом возрасте часто ухудшается из-за образа жизни. Чтобы избежать этого, эксперт посоветовал полностью лечить отиты, включить в рацион белок и избегать низкочастотного шума в более раннем возрасте.