Бывают в жизни разные ситуации. Часто бывают проблемы со здоровьем. Всё таки, нас пятеро в семье. Кто-нибудь да даст слабину.
Но самое страшное для меня - отсутствие продуктов.
То есть, если денег нет, но забиты закрома - я спокойна.
Но вот если в шкафах и холодильнике ветер, у меня начинается паника. Хотя, я в принципе, человек - паника.
Мне повезло. Хотя повезло ли. Двоякое ощущение. В общем так - я могу накормить семью одной курицей. Но не люблю это практиковать.
И сейчас не только про курицу. А в принципе про еду. Могу, но не хочу. Не хочу нищенствовать.
Сегодня пришлось
Помним, что я не блогер. И у меня нет фотофиксации каждого шага. Не привыкла ещё.
На завтрак были блинчики и рисовая каша.
На обед я достала курицу.
Остов пошёл на бульон для супа, грудку и мякось с бёдер обрезала. Голени ушли на запас.
СУП ( фото нет).
Куриный бульон, гречка, картофель. Зажарка из моркови + лук+ сосиски ( были в холодильнике 4 шт, ни туда, ни сюда).
РУБЛЕНЫЕ котлеты.
Мякоть с бёдра + грудка кубиками, лук, 2 яйца, сметана, мука, соль, перец.
Но ведь у нас был остов от курицы, сваренный. Что добру пропадать? Мои не любят ни курицу, ни мясо в супе.
САЛАТ
Капуста, курица с острова, кукуруза, майонез, укроп, соль, перец.
Ну вот. Все сыты и довольны. На завтра есть каша, суп немного, котлеты и немного пюре.
Завтра ещё как-то выкручусь.
Возможно в пятницу аванс. Да и возможно муж получит за объект.
Главное - не унывать, а проявить смекалку.
Это же не навсегда. Временно. Прорвёмся!