Суп с диким рисом и курицей
Самый вкусный суп, а если вы добавите еще курицу, то получится очень сытное и сытное блюдо. Я не могу удержаться, чтобы не добавить больше риса, лука и т.д., так что в итоге у меня получается большая кастрюля супа. У меня никогда не было ничего, кроме восторженных отзывов об этом супе!
🍴 Количество: 6 порций
Ингредиенты
✅ 3 (300 гр) банки куриного бульона
✅ 2 чашки воды
✅ ½ чашки дикого риса
✅ ½ чашки рубленого зеленого лука
✅ ½ чашки масла
✅ 0.75 чашки цельной муки
✅ 0.75 чайной ложки соли
✅ ½ чайной ложки приправы для птицы
✅ ¼ чайной ложки молотого черного перца
✅ 2 чашки жирных сливок
✅ 2 чашки нарезанного кубиками вареного куриного мяса
✅ 1 (100 гр) банка нарезанного перца пименто, слитого
Инструкция приготовления
1. Соедините бульон, воду и рис в большой кастрюле для супа и доведите до кипения. Уменьшите огонь и накройте крышкой. Варить 35-40 минут, пока рис не станет мягким.
2. В средней кастрюле на медленном огне обжарить лук в сливочном масле или маргарине. Добавьте муку, соль, приправу для птицы и перец. Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не станет пузырчатой и густой. Влейте сливки. Готовьте 6 минут или пока смесь не загустеет, постоянно помешивая. Добавьте нарезанную кубиками курицу и пимиентос. Нагрейте до готовности.
📷 https://furshett.ru/uploads/supy-tushenye-bluda-i-chili/6ed1488c-362d-4108-801e-3233b28ebc7c.jpg
👌 Больше рецептов на Furshett.ru
