Доброе утро, понедельника! 🤗 Кто где и как, а я снова начинаю путешествие... Путь на юг, в славный город Краснодар, он же экс. Екатеринодар🙃 Чтобы вы не скучали без меня, не большой, но вкусный рецепт. С названием мы не определились: лазанья-чизбургер или лавашный пирог... В общем думайте сами... 🤷 Ингредиенты: - лаваш тонкий - фарш говяжий (500-600 гр.) - сыр пластинками (5 шт.) - соус арабьята (100 гр.) (арабьята острый, можно нейтральный любой на томатной основе) (в дальнейшем будем называть соус красным, для простоты) - перец оранжевый 1/2 штуки - соль, перец по вкусу - масло оливковое Для белого соуса: - майонез (жирная сметана) - сладкая горчица - соевый соус Рецепт: - обжариваем на оливковом масле мелко нарезанный перец - через пять минут добавляем говяжий фарш (Средний огонь!) - после того как жидкость выпарилась снимаем с огня - в круглую форму выкладываем лаваш и смызывает его красным соусом - выкладываем фарш - на фарш добавляем белый соус и выкладываем сыр - закрываем