Когда огонь стал домашним Представьте: Русь IX века. Люди живут в полуземлянках, а вместо печи — открытый очаг. Дым съедает глаза, стены покрыты копотью, но тепло дороже комфорта. Так было до тех пор, пока кто-то гениальный не догадался спрятать огонь в глиняный «кувшин» — первую курную печь. Дым теперь уходил в дыру под крышей, а не в лицо. Так началась эпоха русской печи. Инженерный шедевр без чертежей Русская печь — это космический корабль средневековья. Каждая деталь здесь неслучайна: - Горнило — сердце печи, где пекли хлеб и томили щи. Температура держалась сутки. - Лежанка — лучшая кровать в доме. Грела спину, лечила простуду и служила местом для сказок. - Подпечье — «гараж» для ухватов и тайник для домового, по поверьям. Удивительно, но печь строили без схем, только по опыту предков. Мастера-печники ценились как алхимики — их секреты передавались шепотом. Печь как член семьи До XIX века печь заменяла русскому человеку: - Супермаркет — в ней пекли, варили, коптили и