Начался дачный сезон. Первая зелень, редисочка уда на столах — радуют глаз и дополняют меню витаминами. Урожаи впереди и все начнут активно налегать на свежие овощи и фрукты с дач. Сколь их нужно и можно съесть?
При всей пользе дачных угощений, важно соблюдать умеренность в их потреблении. Министерство здравоохранения советует придерживаться годовой нормы в 140 кг овощей и 100 кг фруктов. Важно не злоупотреблять, чтобы избежать негативных последствий для организма.
В течение года рекомендуется употреблять около 90 кг картофеля. Для овощей и бахчевых культур эта цифра выше — 140 кг. Сбалансированное питание должно включать 10 кг помидоров, огурцов и лука, 40 кг капусты, 17 кг моркови и 15 кг бахчевых.
Рекомендованный объем свежих фруктов на год составляет 100 кг, при этом половину этого количества лучше отдать яблокам.
Овощи и фрукты должны быть в рационе круглый год, но особенно включать их в рацион с мая до середины осени. Ягоды и помидоры, созревшие в свой сезон, гораздо полезнее тепличных аналогов.
В среднем, рекомендуется употреблять 350 граммов овощей и около 200 граммов фруктов ежедневно. Предпочтение следует отдавать овощам, так как фрукты содержат больше сахара.
По материалам pnp.ru
Зелёный зомби захватывает хабаровские дачи
Читайте также:
Дачники жгут округу Хабаровска
