Май подходит к концу, но это ещё не повод убирать семена в кладовку. Есть немало культур, которые можно спокойно посадить в конце месяца и всё успеть — и вырастить, и собрать урожай до осени. Делимся семёркой надёжных вариантов, которые подойдут даже для начинающих садоводов.
1.
Редис — быстрый и неприхотливый
Редис — чемпион по скорости. От посева до сбора урожая — всего 20–30 дней. Если посеять его в конце мая, то в июне уже будете хрустеть свежими корнеплодами.
👉 Советы:
- Сейте прямо в открытый грунт.
- Лучше выбирать сорта с коротким сроком созревания.
- Не забывайте про регулярный полив — иначе редис получится жёстким и горьким.
2.
Кабачки — всегда к столу
Кабачки любят тепло, поэтому конец мая — отличное время для посева. До осени они не только вырастут, но и успеют «нарастить» несколько волн урожая.
👉 Советы:
- Выбирайте раннеспелые сорта (например, ‘Искандер’, ‘Белоплодный’).
- Посадку можно делать как семенами, так и через рассаду.
- Не забывайте рыхлить и подкармливать.
3.
Фасоль — вкусно и полезно
Овощная фасоль — ещё один отличный вариант для посадки в конце мая. Она быстро всходит и дает хороший урожай до конца лета.
👉 Советы:
- Фасоль любит тёплую почву, поэтому с посевом до этого времени лучше не торопиться.
- Сейте на солнечном месте.
- Подвязывайте кустовые сорта — это облегчит сбор урожая.
4.
Свекла — на борщ и салат
Свеклу можно сажать до середины июня, так что конец мая — в самый раз. Главное — выбрать ранние или среднеранние сорта.
👉 Советы:
- Сейте семена на глубину 2–3 см.
- Подкармливайте золой — она поможет набрать сладость.
- Поливайте умеренно, но регулярно.
5.
Морковь — для позднего сбора
Да, морковь не такая скороспелая, как редис, но при посеве в конце мая она отлично вызревает к осени. А если выбрать ранние сорта — то и к августу можно получить первую партию.
👉 Советы:
- Замочите семена перед посадкой — так быстрее взойдут.
- После всходов обязательно проредите.
- Хорошо растёт на лёгких, рыхлых почвах.
6.
Огурцы — к обеду и на засолку
Конец мая — классическое время для посадки огурцов в открытый грунт. Уже в июле можно собирать молоденькие огурчики, а к августу — заготавливать на зиму.
👉 Советы:
- Сейте в тёплую почву, не раньше +15 °С.
- Лучше выбрать самоопыляемые сорта — если пчёл мало.
- Не забывайте про мульчу — она сохранит влагу.
7.
Зелень — всегда в цене
Укроп, петрушка, салат, шпинат, листовая горчица — всё это отлично успевает вырасти даже при посеве в начале лета. А урожай можно срезать несколько раз.
👉 Советы:
- Сейте густо, но потом прореживайте.
- Поливайте регулярно — зелень не любит засухи.
- Для постоянного урожая подсеивайте каждые 2–3 недели.
В завершение
Конец мая — вовсе не финал дачного сезона, а наоборот, хорошее время для новых посадок. Главное — не бояться пробовать и выбирать скороспелые культуры. И пусть грядки радуют вас до самой осени.