Для эмалированных, алюминиевых и из нержавейки: быстрые методы очистки при пригорании разной силы. Помогает даже очень-очень пригорании. Сколько раз я думала: все, пропала кастрюля. А нет - методы помогают. Совершенно нехитрые - и, вероятно, многим известные.
Но и я однажды про них не знала. Поэтому делюсь: пусть не пригодится :) Или пригодится, если уж кастрюлька пригорела.
Метод 1. Просто сода
При незначительном пригорании.
Если при приготовлении чего-либо вода выкипела кастрюлька незначительно пригорела и просто почернела, а обычные средства не оттирают черноту полностью - метод подходит. Подходит для кастрюль из нержавейки, эмалированных, из алюминия.
Что делать. Взять обычную соду, пищевую. Добавить немного воды и смешать. Должна получиться густая кашица - или паста. Нанести на дно и стенки кастрюли, чуть потереть и оставить на полчаса.
Потом еще чуть потереть - и смыть. Если посуда пригорела не слишком сильно, вся чернота легко оттирается.
А если не оттирается - метод ниже.
Метод 2. Кипячение с содой
При значительном подгорании.
Метод избавит буквально за 5 минут от значительного пригорания: даже если это не чернота, а именно нагар :) Именно этот метод спас мне много посуды, когда я и не верила, что ее можно спасти.
Кстати. Когда-то услышала добрый совет: и в шутку, и всерьез.
Что делать, чтобы не забыть о том, что на плите что-то варится-жарится - когда сидишь в интернете? Держать в руках ложку :)
Там вот: что делать. В кастрюлю насыпать соду. Побольше - на 1-1.5 л, например - 2-3 ст.л. Если сильно повреждена кастрюля, лучше не жалеть и переборщить. Залить водой, довести до кипения. Появится шапка пены. Проварить порядка 5 минут.
Потом слить воду. Если остались следы нагара - они смоются, если их слегка потереть. Если же посуда была в совершенно плачевном состоянии - или повторить, или натереть пастой из соды, как в первом методе.
Как это работает? Это реакция термического разложения соды. В итоге полученный из гидрокарбоната натрия карбонат натрия и очищает кастрюльку :) А пена - это выделение углекислого газа.
Метод 3. Для кастрюль из нержавейки: при сильном пригорании и просто для чистки
При значительном пригорании.
А этот метод хорош для застарелого нагара, работает и для жира снаружи, который не оттирают обычные средства. И для очистки от пригорания изнутри хорош.
Оттирает кастрюльки из нержавейки, на которые без слез не взглянешь :)
Что делать? В большую кастрюлю поместить пострадавшую кастрюльку. Приготовить раствор: 1 ст.л. кислородного отбеливателя на 1.5-2 л воды. Залить кастрюлю раствором и кипятить под крышкой порядка 5 мин - или чуть больше.
Промыть кастрюльку - и она заблестит, как новенькая :)
Вот такие вот методы, которые выручат, если нет под рукой специальных средств. Вот такая вот история.
А это наш телеграм-канал В саду у Валентинки. Заходите в гости!