Если бы любовь можно было подать на тарелке — это была бы тарелка с брискетом из Tootsie Нет, правда. Девочки, мальчики и все мясоеды — сегодня расскажу вам про заведение, после которого не захочется возвращаться к обычным котлеткам.🙂
Мы с подругой решили устроить гастро-праздник и отправились в Tootsie на Василеостровской.
🔸Атмосфера — будто попала в настоящий техасский барбекю-хаус: дерево, басовитая музыка и ощущение, что вот-вот выйдет шериф и закажет «то же самое, что всегда».
👉Первым на столе оказался брискет (1990₽). Он… он не жуётся — он тает. Снаружи — барк (это такая тёмная, ароматная корочка от дыма и специй), внутри — мягчайшее мясо, сочное до неприличия. В комплекте — маринованные огурчики, немного огненного халапеньо и фирменный BBQ-соус.
👉Потом были BBQ-рёбра с картошкой стоун в азиатском соусе (1290₽) — мясо само отходит от кости, а соус добавляет ту самую нотку: «вау, как необычно!». Картошка — чуть хрустящая снаружи, мягкая внутри. Моя внутренняя бабушка рыдала от счастья.
👉Ну а бургер "New York" (1300₽) — это вообще отдельная история. Говорят, рецепт подсмотрели в ресторане со звездой Мишлен — и знаете, это ощущается! Прожарка — идеальная, булка не разваливается, соуса — ровно столько, сколько нужно: не много, не мало.
🍷Запивали всё это коктейлем Pornstar Sgroppino (720₽) — ванильный вермут, саган-дайля, маракуйя и игристое.
А ещё — лимонадом с грейпфрутом и личи (390₽) — освежающий, чуть сладкий, но не приторный.
💸 За весь этот пир отдали 5700₽.
Tootsie — это место, куда приходишь голодным, а уходишь счастливым. Всё было очень вкусно: мясо сочное, порции щедрые, атмосфера уютная.
Брискет и рёбра — просто вау, бургер тоже зашёл на ура. Сюда точно хочется вернуться ещё — и не один раз. 🥰🔥
Ресторан Tootsie
📍Адрес: 9-я линия В.О., 30 P.S. Уже строим планы на визит в новый филиал на Звенигородской — его совсем недавно открыли! 📍Второй адрес: ул. Звенигородская, 12/17