Рецепт зелёного борща с щавелем и яйцом 🥣🌿 Ингредиенты: - 300 г мяса (говядина или свинина) 🍖 - 2 картофелины 🥔 - 1 морковь 🥕 - 1 лук 🧅 - 200 г щавеля 🌱 - 2 яйца 🥚 - Укроп, петрушка 🌿 - Соль, перец, лавровый лист 🧂 Приготовление: - В кастрюле отварите мясо до готовности, добавив соль и лавровый лист. 🥘 - Выньте мясо, нарежьте его и верните в бульон. Тем временем нарежьте картофель и добавьте его в суп. 🍲 - На сковороде обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавьте к борщу. 🥄 - Когда картофель будет почти готов, добавьте нарезанный щавель. Варите ещё 5-7 минут. 🌱 - В отдельной кастрюле отварите яйца, нарежьте их и добавьте в тарелку с борщом. 🥚 - Подавайте с укропом и петрушкой! Приятного аппетита! 😋🍽 https://t.me/dachstil