Пирог с ревенем

#ПирогСРевенем, #ГедеоноваСтряпня, #ВсемирныйДеньВыпечки, #Ревень, #Кяфир, #ПесочноеТесто, #Весна

Ко всемирному Дню Выпечки открыл сезон и испек пирог с ревенем.

собственно ревень

Наломать и очистить от внешней плёнки черешков ревеня грамм триста

Нарезать небольшими кусочками

Взбить заливку из пары яиц, ста-150 грамм сахара и столько же кяфира

залить нарезанный ревень

Стереть песочного теста из равных частей муки, сахара и сливочного масла (но можно и растительным заменить). Не забыть рыхлитель

Выложить в форму на пекарскую бумагу

Выложить начинку - смесь ревеня с заливкой

Печь оптимально около 40 минут при 180 градусах

С удовольствием кушать