Всем здравствуйте 😊
Прошли выходные. Работный люд завтра пойдёт на работу. А у нас, неработающих пенсионеров, выходные каждый день.
Ох, кто-то сейчас позавидует. Да нет , у нас постоянные трудодни.
В погоде нашей произошли изменения. Вчера и сегодня были все времена года, почти одновременно.
И град, и ветра, и холодина, и солнце жаркое.
Видно, молебны о снисхождении дождя дошли всё же до небес. Но дождя как такового так и на было. Так себе, отдельные капли. Да и молиться надо было начинать ещё с марта. Пожары так и бушуют по районам, снова отстаивали населённые пункты.
В субботу по расписанию состоялась баня. И уже с крапивой. Пока небольшая. Муж похлестал себя, и бегом в парилку. А потом перед сном всё твердил, что коленки горят. Наверное, плохо распарился. Да и не жарко было. При таком ветрище тепло быстро уходит.
С озона сегодня забрал бутылочку 0,5 л сиропа клоповки. Я уже рассказывала, что клоповкой на Сахалине называют лесную ягоду красника. Всё- таки заказал.
А в воскресенье оба спали до десяти утра. После баньки спится особенно хорошо.
Традиционную, воскресную яичницу с беконом никто не отменял.
Штаны с начёсом, кофточки и на веранду к газовой плите. Термометр на веранде кажет 7 градусов. Свежо, бодряще😮
Муж жарит бекон, дальше моя очередь разбить четыре яйца ( домашних) и довести до готовности. А он дальше варит кофий в турке. Всё готовое несем в хату. И конечно, тарелка зелени.
Зеленушка ещё мала, но так она нежнее, не загрубелая.
После завтрака уже муж прочитал в интернете советы одного шеф-повара о правильном приготовлении глазуньи. Он говорит, что глазунью ни в коем случае нельзя прикрывать крышкой. От конденсата ухудшаются вкус белка и желтка.
Следующий совет- исключить при жарке растительное масло, использовать только сливочное.
Дальше- сковорода должна быть с толстым дном.
Ещё говорил про размер сковороды в зависимости от количества яиц. Что-то было ещё из советов. Но я запомнила только это.
Получается, что готовим яичницу- глазунью не по правилам.
Ну и ладно. Если бы всё было по правилам, жить было бы скучно.
Ещё сегодня я наконец-то посадила луки и чеснок. С утра постирала маленько в бане, пока была горячая вода. Съездили домой в квартиру, забрали рассаду, набрали опять сумок со всяким добром.
Немного из рассады осталось ещё дома. В квартире уже не жарко, хорошо. Отопление отключили 14 ого мая.
Муж делал мне грядку- клумбу для розочек.
В течение дня воспитывали- ругали своих животинок. Собака Соня так и рвётся за калитку, потом не загонишь.
Кошь Муха изваляется в песке, потом сразу лезет на мою кровать. На своих пуховых штанах тащит чуть ли не деревья. При расчесывании огрызается, бывает- дерёмся.
А так всё идёт по-тихоньку. Когда погода более- менее, и жить хочется и работается здОрово.
Мой репортаж заканчиваю.
Сегодня ещё по гостям не ходила, надо посмотреть, что там у кого, "каки новостя"🥰
Всем отличного настроения, добра, тёплой погоды. Всем хорошего понедельника. Пока😊
С наступающим днём пионерии!
Рада гостям, спасибо за подписки, комментарии, лайки🤗
18.05.25г.
В Забайкалье 23.55