Перед сбором грибов специалисты рекомендуют уделить время изучению энциклопедии.
Не следует собирать грибы в черте города, около автомобильных или железных дорог, где они накапливают ядовитые вещества, которые делают их опасными для употребления.
Также ни в коем случае нельзя собирать грибы, в которых вы не уверены. Если возникли сомнения, оставьте их более опытным грибникам. Не кладите в корзинку и черствые или гнилые грибы.
С октября 2023 года начали действовать сразу две поправки в КоАП и УК РФ, ограничивающие грибников. Теперь за сбор, повреждение или продажу грибов, занесенных в Красную книгу, гражданам грозит штраф или даже колония. Так, например, категорически запрещено собирать мухомор крошащийся, паутинник душистый, опенок чеканный, вешенку небродийскую, шишкогриб хлопьеножковый, ежовик плетистый, трюфель летний и трутовик корнелюбивый, передает сервис «Альфастрахование».
За сбор грибов из этого списка даже по незнанию волгоградцам грозит штраф от 2500 до 5000 рублей. А если собирающий знал о том, что делать этого нельзя, ему грозит штраф до 1 млн рублей и до 4 лет принудительных работ или 1 года ограничения свободы.