Не только картошка фри с кетчупом: чем кормят детей в отелях с концепцией Coral Family Club 🥦
Немного истории 👇
Концепция Coral Family Club зародилась в 2009 году, когда никакой детской инфраструктуры в отелях не было и в помине. Мы провели большое обследование и выяснили, что есть несколько пунктов, которые критичны для отдыха с детьми. Один из них — полноценная и привычная детям еда 🧀
Мы пригласили повара, который разработал для нас несколько десятков сбалансированных блюд по пяти группам продуктов. Мы превратили этот набор в стандарт для всех отелей, которые хотели стать частью нашей концепции. Перед началом сезона шеф-повара из России выезжали в отели Турции и обучали местных поваров готовить детские блюда русской кухни, которые привычны детям: каши и сырники, борщ и суп с фрикадельками, мясные тефтели и плов из курицы. Тогда же мы сделали частью концепции комнаты для мам, в которых поставили микроволновки, блендеры и прочую кухонную утварь, которая нужна для приготовления еды малышам 🍼
Мы были первопроходцами, и до сих пор придерживаемся стандартов, которые определили для отелей нашей концепции и которые постоянно совершенствуются.
Так что семейный отдых в отелях Coral Family Club и правда построен таким образом, чтобы комфортно и вкусно было не только взрослым, но и детям 🐚
