При прополке на огороде многие выбрасывают эту траву целыми вёдрами, даже не задумываясь, что её в самый раз добавить в свой рацион.
Сныть кладезь здоровья, она понижает холестерин и выводит токсины из организма. Состав сныти максимально приближен к формуле нашей крови и растение прекрасно очищает нашу кровь.
Эта чудесная травка содержит апигенин, который помогает при профилактике раковых заболеваний.
Сныть очень ценится за свои полезные свойства и богатый состав. Вот некоторые из них:
Славится сныть большим содержанием витамина С (аскорбиновой кислоты), который нужен нам для повышения физической и умственной работоспособности, а также для питания сердца, почек, печени, поджелудочной железы, костей, суставов. Необходим витамин С и для лечения легочных, желудочно-кишечных, онкологических заболеваний, а также больных сахарным диабетом.
Поскольку витамин С не накапливается в нашем организме, его надо получать постоянно. Кушать лучше всего это растение нужно в сезон в сыром виде, а вот сухую сныть заваривать как чай или добавлять в горячие блюда в виде приправы.
Богатый источник витаминов и минералов: сныть содержит витамины A, C, K и ряд витаминов группы B, а также минералы — кальций, магний, калий, железо и марганец.
Укрепление иммунитета: благодаря содержанию витаминов и антиоксидантов способствует повышению защитных сил организма.
Улучшение пищеварения: сныть обладает мягким слабительным действием и помогает при запорах, а также способствует лучшему усвоению пищи.
Противовоспалительные свойства: благодаря содержанию марганца и других компонентов, сныть оказывает противовоспалительное действие.
Полезна при анемии: высокая концентрация железа делает сныть полезной при дефиците этого минерала.
Поддержка костей и зубов: благодаря богатству кальция и витамина К способствует укреплению костной ткани.
Детоксикация организма: сныть способствует выведению токсинов и шлаков.
Используется в народной медицине для лечения различных заболеваний, например, при болезнях дыхательных путей, как кровоостанавливающее средство и при кожных заболеваниях.
Молоденькую сныть прекрасно добавлять в зелёные салаты, наравне с петрушкой, укропом, а также и в супы. Между прочим, сныть содержит в несколько раз больше витаминов и минералов по сравнению с укропом или петрушкой.
Вот, например рецепт салата из сныти и свежих овощей
Ингредиенты:
1 пучок свежей сныти
1 огурец
2 помидора
1 пучок зеленого лука
2 ст. л. оливкового масла
Лимонный сок по вкусу
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Тщательно промойте сныть и нарежьте крупными кусочками.
Огурец и помидоры нарежьте кубиками.
Зеленый лук — тонкими кольцами.
Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!
Благодарим вас, за то, что прочитали статью! Надеемся, что она была для вас интересна и полезна! Если у вас есть, чем поделиться, оставляйте комментарий, мы рады видеть ваше мнение! Подписывайтесь к нам на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации!