Это был обычный четверг. Я спешила на встречу в кофейню на Басковом переулке, когда зазвонил телефон. Из трубки: «Вера, у нас отмена. Встали в пробку». 🙂
Минус одна встреча, минус настроение. Все, как-то резко потускнело. Захотелось чего-то хорошего. Маленького праздника. Уюта. Вкуса.
— Окей, Гугл, куда пойти съесть крем-брюле и чтоб красиво было?
Гугл, как верный спутник с хорошим вкусом, выдал: "В радиусе 500 метров есть место, куда тебе точно надо."
Так я и оказалась в ресторане Le Courage. 🍷
С порога попадаешь не просто в заведение — в другую эпоху. Интерьер будто сошел с картины: антикварная мебель XIX века, анфиладные двери, лепнина, словно покрытая временем, тени от кованых узоров, повторяющих ограду Михайловского замка... И этот тёплый, мягкий свет свечей. Всё как в романах о Петербурге, который больше не существует, но так хочется верить, что он остался — хотя бы в таких местах.
Le Courage не просто играет в историчность — он живёт ей. Даже меню как будто нашёптывает что-то по-французски. Русско-французская кухня, изысканные морепродукты, авторские блюда... Но я пришла не за гастрономическим подвигом, а за крем-брюле и чашкой американо. Иногда меньше — значит именно то, что нужно.
👉 Крем-брюле оказался идеальным. Хрустящая карамельная корочка треснула с первого прикосновения ложки, под ней — шелковистый, чуть тёплый крем с тонким ванильным послевкусием. Ни грамма лишней сладости, всё в балансе.
👉Американо оказался на удивление глубоким. С нотками ореха, древесного дыма и лёгкой кислинкой на финише — он идеально дополнил десерт, не споря с ним, а поддерживая каждую его ноту.
Я сидела у окна, слушала, как за стенами скрипит Петербург, и думала: какая же всё-таки это роскошь — найти место, которое умеет лечить будни. Где просто "выпить кофе" превращается в маленькое путешествие во времени. Le Courage — как встреча, которая не отменилась. 💫
Цены:
Крем-брюле - 560р
Американо - 180р
Ресторан Le Courage
📍Басков переулок, дом 2
Каждый день с 11:00 до 23:00