Помню первый свой ресторан.., не, в деЦве не считаеЦа, когда мама, папа, дядя, тётя хлещут херес и коньяк, а ты уже, как мыльный пузырь готов лопнуть от уже третьей бутылочки пепси, как щас помню, аж по полтора рубля... Вот то не считается...
Но вот тебе уже 18 на столе шампанское и напротив "восьмиклассница", крутяк, за предками наблюдал, кино смотрел, официантке сразу показал её пятёрку и шиканул на двадцатку...
И всё равно.., не то пальто, всё вот это меню в десяток позиций, с обязательной котлетой по киевски и таким же обязательным ВИА местного разлива.., не то пальто...
Даа... Рестораны мои начались в Европе...)))
Во, по этому салатику яркому ролик рядом закинул ⬇️
Парадокс, первую Павлову я заказал по названию, понятия не имея, что это за пироженка такая в Лимассоле, название наше, вот и заказал, на Кипре заказал)))
И вот да, вот только в 90-х в Европе я офигел от того, что ресторан, это не юбилей, не свадьба, не дата, не девушку удивить и совершенно не нужно в костюм с галстуком впрыгивать перед посещением))).., я просто был в восторге, что в ресторанах, кафешках, пиццериях, бистро просто сидят люди, просто разговаривают, просто.., это меня ваще круто потрясло, там было просто ВКУСНО!))))
А потом был Питер.., раз в неделю 1-2 заведения и так больше года, мне казалось, что я уже практически эксперт по Питерским подвалам...
И вот не везде в Питере вкусно, но везде громко.., и это основное отличие от Европы.., там вкусно и можно спокойно посидеть поговорить, а в Питере днём радио орёт, вечером все играют рок...
Трешово прийти в ресторан на свидание первое, например, и орать другу другу в ухо под бум-бум-цы-цы-цы, пришёл типа не вкусно покушать, а на вечеринку диджея ацетона...
И вот да, опыт...
Там где не вкусно или достаточно просто и обыденно с меню, при чём рестораны эти прям на хлебных местах, в центре, на улицах полных туристов.., там грохочет музло и сидит какое то жлобьё прям со жлобскими мордами и сидит...
А там где оооочень вкусно всегда тихо и люди как на подбор, красивые, приятные, симпотные, добрые, прям очаровательно там)))...
В тихом месте аппетитно, улыбчиво, всегда интересно, неторопливо и все пьют вино...
В невкусном кабаке музло мешает говорить, люди молчат, глушат водку, быстро закусывают.., т.е. ни чего удовольствия не приносит...
Нюансы, да, естественно есть и бывают исключения, где и музыка и еда доставляют удовольствие, например, несколько раз бывал в джаз-кафе "Набоков", очень-очень атмосферно, публика набоковская, музыка соответствующая...
Но исключения лишь подтверждают правило...))))
Хотите вкусно ищите где тихо!)