Как же хорошо проводить субботний вечер в убранной квартире, пахнущей выпечкой и весной!
📚 На фото - книга одного из внезапно ставших моими любимыми авторов "романов о жизни и любви" (по моему личному опрелелению) Джули Кэплин. Это уже её третий роман, который я читаю, и пусть они немного отнотипные, зато душевные, лёгкие и уютные. А поскольку герои учатся готовить в кулинарной школе в Ирландии, мне захотелось не только посидеть с книжкой, но и испечь что-нибудь вкусненькое.
🥧 К сожалению, печь я почти не умею (да и готовить не особо), но шарлотку испечь могу. Правда, научилась я этому не так давно - но зато с первого раза освоила рецепт. И пусть моя шарлотка совсем не фотогеничная, но очень вкусная и делает уютным этот серый вечер, вызывающий мысли о дождях и ураганах.
🥮 Для тех, кто, как и я совсем недавно, ищет лёгкий и всегда получающийся рецепт шарлотки: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки. Взбить яйца, добавить сахар, взбить, добавить муку. Вылить получившееся тесто на нарезанные яблоки. Я кладу много кислых яблок, а вы можете положить такие и столько, как нравится вам.
☕ Приятного аппетита и уютных выходных!